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【ノンストップ】クレソンと牛肉のガーリック炒めの作り方。きょうのおしゃレシピ

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2021年5月19日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索!きょうのおしゃレシピでは、クラシルで人気のクレソンレシピとして【クレソンと牛肉のガーリック炒め】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【クレソンと牛肉のガーリック炒め】きょうのおしゃレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 洋食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

クラシルで人気のソラマメレシピ

 材料

  • クレソン・・・100g

  • 牛肉切り落とし・・・200g

  • 長イモ・・・100g

  • ニンニク・・・1かけ

  • 塩・コショウ・・・各ひとつまみ

  • サラダ油・・・大さじ1

  • 《a》
  • 酒・・・大さじ1

  • 顆粒鶏がらスープの素・・・大さじ1/2

  • 練り辛子・・・小さじ1

 作り方

  • 《a》の材料を混ぜ合わせておきます。
  • 長イモは皮をむいて1cm厚さの半月切りにし、クレソンは5cm長さに切ります。
  • ニンニクはみじん切りにします。
  • 牛肉には塩・コショウをふって軽くもんで下味をつけます。
  • 熱したフライパンにサラダ油をひき、③のニンニクを加えて中火で炒めます。
  • 香りがたったら牛肉を加えて炒めます。
  • 肉に火が通ったら中火のままで②の長イモ・クレソン・①の混ぜ合わせた合わせ調味料を加えてサッと炒めます。
  • 全体に味がなじんだら火からおろして器に盛り付けて完成です。

 ポイント

  • ※1 塩は水1リットルに対して小さじ1が目安です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで人気のクレソンレシピ【クレソンと牛肉のガーリック炒め】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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