2023年2月13日のTBS系列「ラヴィット」のラビット！ぼる塾の芸能界スイーツ部(BGS)では、スイーツ女王のぼる塾田辺さんがバレンタインスペシャルをとして田辺さんが今年のバレンタインにオススメするバレンタインスイーツを教えてくれたので詳しく紹介します。
ぼる塾のスイーツ部：バレンタインスイーツまとめ
バレンタインスイーツSPとしてスイーツ女王のぼる塾田辺さんが今年買って間違いなしのバレンタインスイーツを教えてくれました。
サブレミシェル【サブレ】
港区麻布十番にあるサブレミシェル 本店さんは2021年にサブレ専門店としてオープン！
百貨店など全国に６店舗をかまえる人気店です。
ヴォヤージュサブレ
マツコの知らない世界、お菓子の缶だったのね。かわいい缶、捨てられないよね。
サブレミシェルのヴォヤージュサブレあまりにも可愛いから見て…
缶も中身も可愛すぎて無理…
これはパリ。 pic.twitter.com/vkoU0dnI6e— まん🐗 (@OL_20180312) February 7, 2023
田辺さんイチオシのバレンタインスイーツはサブレミシェルさんの看板商品であるヴォヤージュサブレ。
海外の観光地をモチーフにした全16種類のヴォヤージュサブレは、缶の中に その都市をイメージして作ったアールグレイやカカオなど７種類のサブレが入っています。
北海道産の発酵バターの芳醇な香りとサクサク食感が楽しめ、その可愛さからインスタで話題となり売り切れ続出となっている人気スイーツです。
ケーキサブレ缶 ホワイト
ケーキサブレ缶 ホワイトはサブレをホワイトチョコでコーティングし、フリーズドライのイチゴをあしらった人気のケーキサブレです。
バレンタイン期間は、ストロベリーチョコでコーティングした いちご味が登場しています。
担当様よりハグ終わ完結お祝いでサブレミシェルのケーキ缶を頂きました🙌
ずっと密かに欲しいと思ってたのが届いてビックリしました😳缶も中身もとってもかわいい🥰有難く頂きます🍓✨ pic.twitter.com/CLzllrOwDS— 由葵るゆ🐿ハグ終わ⑥5/18発売 (@yuukiruyu) February 9, 2023
パティスリー ル・ポミエ
下北沢駅から徒歩１０分のところにあるパティスリー ル・ポミエ 北沢本店さんは、本格的なフランス菓子が楽しめるお店です。
フランス人シェフのフレデリック・マドレーヌさんはフランスの老舗スイーツ店「ダロワイヨ」で腕を磨き、フランス政府からも認められた有名パティシエです。
そんなシェフが作り上げるスイーツは素材の多くをフランスから輸入しているこだわりで、ラム酒の効いたモンブランや、ピスタチオのムースケーキなど常時10種類以上のスイーツが店頭に並びます。
そんななか田辺さんが注目しているのがカマンベール オ ショコラとポムダムール デュオ。
カマンベール オ ショコラ
チョコメモ2022③：パティスリー ル・ポミエのカマンベール オ ショコラ。カマンベールガナッシュと、木苺、無花果、蜂蜜を使ったガナッシュとの二層仕立て。見てくれのこだわりからして楽しすぎるw チーズとチョコってこんなに合うんだ〜😍と、思わず頬が緩むような美味しさだった。 pic.twitter.com/Dg8Iz5VuNE
— 晶 (@aki_raa) March 30, 2022
フランス産のカマンベールチーズを使用たスイーツで、いちじくとビターチョコのガナッシュの上にカマンベールチーズとホワイトチョコのガナッシュがのっています。
ほかにもラズベリーや蜂蜜といったチーズと相性のいい全３種類の味が楽しめます。
ポムダムール デュオ
ポムダムール デュオはフランス産の高級チョコを使用した１個1200円超えの超本命チョコです。
ホワイトチョコでコーティングされたリンゴの中には国産柚子をつかった柚子のガナッシュと、青森県産のリンゴをソテーして作るタルトタタンのガナッシュが入っています。
- カマンベール オ ショコラ（4320円）
- ポムダムール デュオ（2700円）
ショコラティエ パレ ド オール東京
新丸の内ビル1階にあるショコラティエ パレ ド オール東京さんは食べログスイーツ百名店に2022・2020・2019・2018年と選出され、食べログ評価は3.79という名店です。
そんな大人気店にいるのがカカオの魔術師こと三枝俊介シェフ！
世界5カ国からカカオ豆を直接買い付け、豆からチョコレートを形成するまで全行程を自ら行っています。
さらに、チョコと意外なものを組み合わせた商品を次々と生み出すことからカカオの魔術師と呼ばれています。
今では定番のチョコと日本酒のマリアージュを日本で最初に提案したのも三枝シェフです。
パレドオール ブラン
そんなカカオの魔術師が作り出すスイーツの中でも田辺さんが食べたかったというのがパレド オール ブラン！
パレドオール ブランは世界でも珍しい自家製のホワイトチョコレートで、厳選したカカオ豆を使用した さらりとした味わいかつ、ミルキーなコクが広がる大人のホワイトチョコです。
#くや_チョコメモ2023
パレドオール ブラン(https://t.co/ubdgczvaeX)
パレドオールのホワイトチョコ専門ブランド。普通のチョコレートは毎年買ってるんだけど、私自身に最近、ホワイトチョコブームが来ているので今年はブランの方を買いました。クリーミーな感じがとても美味しい。 pic.twitter.com/BfEKvTTWyO— 久康(くーや)@脱出したい (@nefi_neos) February 10, 2023
ショコラティエが作ったカカオカレー
インドカレーと欧風カレーをミックスしたスパイシーでコクのあるカレーに、カカオパウダーを加えることでカカオが引き立った唯一無二のカレーです。
田辺さんはレトルトで販売されている、このカレーを以前から食べてみたかったのだそう。
- パレド オール ブラン（2484円）
- ショコラティエが作ったカカオカレー（594円）
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぼる塾芸能界スイーツ部にてスイーツ女王の田辺さんがオススメしたバレンタインスイーツについて紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
・毎週 月曜日〜金曜日（あさ8:00〜9:55）
・MC：川島明（麒麟）・田村真子（TBSアナウンサー）
・月曜レギュラー：馬場裕之（ロバート）、ぼる塾（きりやはるか・あんり・田辺智加）、本並健治
・月曜ラヴィット！ファミリー：岩﨑大昇（美 少年/ジャニーズJr.）
・スタジオゲスト：ネルソンズ（和田まんじゅう・青山フォール勝ち・岸健之助）
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