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【ラヴィット】芋スイーツ。ぼる塾スイーツ部で巡ったサツマイモスイーツ店(ガトーショコラ・焼き芋・ブリュレなど)ラビット|10月24日

ラヴィット!

2022年10月24日のTBS系列「ラヴィット」のラビット!ぼる塾の芸能界スイーツ部(BGS)では、サツマイモ好き女優の伊原六花さん(通称・芸能界イチの芋女)と一緒に絶品のさつまいもスイーツを食べ尽くしていたのでスイーツ女王のぼる塾の田辺さんとサツマイモ好きな伊原六花さんが注目した最新の芋スイーツを詳しく紹介します。

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ぼる塾芸能界スイーツ部(BGS):芋スイーツ編

この時期といったら芋!

サツマイモスイーツは外せない田辺さんですが、許せないのは芋風味のスイーツなのだそう。

そんな厳しい目をもつ田辺さんが注目している絶品の芋スイーツをサツマイモ好きな伊原六花さんと一緒に巡っていました。

芋スイーツ専門店 をかしなお芋 芋をかし

下北沢にある大三萬年堂 HANARE監修の をかしなお芋 芋をかしさんは、今年8月にオープンしたばかりの芋スイーツ専門店です。

福井県産の完熟サツマイモを使用した進化系芋スイーツが食べられると休日には行列のできる人気店です。

をかしな芋パフェ 焦がし”ぽんぽん”のせ

をかしな芋パフェ 焦がし”ぽんぽん”のせは、プルプル食感のマシュマロ「ぽんぽん」をのせたパフェ。

中には紫芋のアイスと黒糖ゼリー・あんこ・大豆グラノーラが入っていて、その上にたっぷりのホイップクリームと芋クリームをのせ、カット焼き芋が添えられた芋づくしな1品です。

ぷっくり芋ブリュレ

ぷっくり芋ブリュレで使用しているサツマイモはヒゲ農園さんのとみつ糖蜜芋。

このとみつ糖蜜芋は、安納芋の一種で糖度が40度を越えるお芋です。

そんなサツマイモの上には芋キャラメルクリームをたっぷりとのせて香ばしくキャラメリゼし、表面にヒマラヤ岩塩をふっています。

  • 田辺さんチョイス!! をかしな芋パフェ 焦がし”ぽんぽん”のせ(980円)
  • 伊原さんチョイス!! ぷっくり芋ブリュレ(630円)
  • 恋みくじ付き!! 恋来、飲む焼き芋(650円)

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ミニマル・ザ・ベイキング代々木上原

ミニマル・ザ・ベイキング 代々木上原さんは、ガトーショコラ専門店。

世界最高峰の品評会で最高金賞を受賞したチョコレートを使ったガトーショコラなど常時6種類以上が並ぶ連日行列のできる人気店です。

ガトーショコラ-なると金時-

ガトーショコラ ソフト-なると金時-は この秋限定のガトーショコラ。

徳島県産のなると金時を使用した生地と、チョコレート生地の2層仕立てで、サツマイモを皮ごと使用することでホクホクとした食感が味わえる贅沢な逸品です。

11月までの販売予定で、なくなり次第終了となります。

  • 秋限定!! ガトーショコラ ソフト-なると金時-(1本/3650円)

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オイモカフェ 善福寺

吉祥寺にあるオイモカフェ 善福寺さんは埼玉県三芳町にある江戸時代から320年続く芋農家さんが営む焼き芋専門店です。

オイモカフェさんの焼き芋は つぼ焼き芋で、炭の熱とつぼの反射熱で2時間かけて じっくりと焼き上げられています。

1本1本 丹念に焼き上げられる焼き芋は多い時には1日180本も売り上げるのだとか!

さらに、こだわりの焼き芋スイーツも大人気となっています。

お芋のもーもーちゃーちゃー

田辺さんが食べたかったというのがお芋のもーもーちゃーちゃー

もーもーちゃーちゃーとは、東南アジアの定番おやつで、マレーシア語で「ごちゃまぜ汁粉」という意味。

ココナッツプリンの上にサツマイモをペーストにしたソースをのせて、まわりに食感の違う3種類のサツマイモと豆や穀類をトッピングした1日10食の幻のスイーツです。

むさし金時と白胡麻のハニースイートポテト

むさし金時と白胡麻のハニースイートポテトは芋をくり抜いて作ったスイートポテトの上にバニラアイスとハチミツをかけた ねっとりとしたお芋と相性バツグンの逸品です。

アクセントにはごま油がかけられています。

  • 1日10食限定!!お芋のもーもーちゃーちゃー(1320円)
  • 伊原さんチョイス!! むさし金時と白胡麻のハニースイートポテト(990円)

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▼前回のBGS 川島さん参戦 編はこちら

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぼる塾芸能界スイーツ部にてスイーツ女王の田辺さんとサツマイモ好き女優の伊原六花さんが巡った絶品の芋スイーツを紹介しました。

田辺さんが選んだNO.1芋スイーツは、オイモカフェさんのお芋のもーもーちゃーちゃーでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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・TBS「ラヴィット
・毎週 月曜日〜金曜日(あさ8:00〜9:55)
・MC:川島明(麒麟)・田村真子(TBSアナウンサー)
・月曜レギュラー:馬場裕之(ロバート)、ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)、本並健治、丸山桂里奈
・月曜ラヴィット!ファミリー:金川沙耶(乃木坂46)
・スタジオゲスト:有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、伊原六花

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