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【沸騰ワード10】吉沢亮のカニキャンプ!花咲ガニ・ドウマンガニ・噴火湾の毛がに!夏の幻3大蟹の魅力|8月6日

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2021年8月6日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」の取り憑かれた芸能人に吉沢亮さんが参加。カニ好きのカニ沢亮さんが堪能していた3大カニについて詳しく紹介します。

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吉沢亮のカニ愛炸裂!夏の幻3大カニ

花咲蟹(ハナサキガニ)

ハナサキガニは、この時期だと北海道の一部でのみ水揚げされるカニです。

身は油分が多く濃厚な旨みを持ちます。

極上の出汁がとれることから、地元では鉄砲汁やラーメンのスープに利用するお店もあるそうです。

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ドウマンガニ

ドウマンガニは浜名湖で水揚げされる漁獲量が少ない幻のカニです。

身がしまっていて、旨みは濃厚。

独特の磯の風味が絶品で、地元では寄せ鍋として愛食されています。

噴火湾の毛がに

北海道にある噴火湾は火山に囲まれたミネラルが豊富に流れ込む絶好の漁場です。

わずか3週間しか漁が許されないという入手困難な貴重な毛がにが噴火湾の毛がにです。

身はきめ細やかで、食感に強い甘みを持ちます。

黄金のカニ味噌は絶品!

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星のや富士

カニキャンプに全面協力されていたのは星のや富士さんです。

星のや富士さんは大人のグランピングリゾートとして大自然の中で、極上の大人の休暇を味わえるスポットとなっています。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

カニ沢亮さんこと吉沢亮さんがカニ愛で堪能した、この時期にしか味わえない幻の三大カニを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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