ラヴィット!旅行

【ラヴィット】ぼる塾の金沢スイーツ旅!芸能界スイーツ部特別編:後編【かき氷・モンブラン・アイス最中など】8月15日

ラヴィット!

2021年8月15日のTBS系列「ラヴィット」のラビットぼる塾の芸能界スイーツ部は夏休み特別企画として、ぼる塾の3人がスイーツ激戦区の石川県金沢市で金沢スイーツを食べ尽くしていました。スイーツに超詳しい田辺さん厳選の名店を詳しく紹介します。

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芸能界スイーツ部特別編:金沢絶品スイーツ巡り 後編

▼前編はこちら!

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中田屋【きんつば】

ひがし茶屋街は、老舗から新店まで数々のスイーツが軒を連ねる神奈川屈指のスイーツスポットです。

そんな茶屋街にあるのが中田屋さん。

中田屋さんは創業86年をむかえる金沢名物・きんつばの名店で、店頭には焼きたての【きんつば】が並びます。

中田屋のタルト

もちろんきんつばもオススメなのですが、中田屋さんでは洋菓子も販売しています。

【中田屋のタルト(440円)】は大納言小豆・ひよこ豆・うぐいす豆・とら豆をのせたタルトです。

甘味茶カフェ 茶ゆ【アイス最中】

甘味茶カフェ 茶ゆさんは玉露や棒茶など地元の食材にこだわり手づくりされた12種類のアイスが楽しめるお店です。

アイスもなか

3種類の最中から好きな最中を選び、アイスをサンドしたアイス最中が大人気!

・大福アイスもなか(500円)
・東山アイスもなか(400円)
・黄金最中アイス(890円)

和栗白露【高級能登焼栗のモンブラン】

和栗白露さんは去年11月にオープンした栗スイーツの専門店です。

田辺さんのお目当ては1日限定20食の【棒摺はりすり〜高級能登焼栗のモンブラン(2420円)】!

棒摺はりすり〜高級能登焼栗のモンブラン

棒摺はりすり〜高級能登焼栗のモンブランは、絞りたてのモンブランを提供してくれます。

モンブランは絞った瞬間が一番栗の風味が強く、時間が経つにつれて風味が低下してしまいます。

さらに、こちらで使用されているのは松尾栗園の能登栗。
松尾栗園さんで-2℃で45日間熟成し焼き上げることで糖度を極限までアップ!
40度まで引き上げたモンブランは、砂糖をほぼ使用せずに自然な甘さを実現されています。

能登焼栗チョコラテリーヌ

能登焼栗チョコラテリーヌは、お取り寄せ限定の商品です。

能登栗を焼いて水分を飛ばし栗の旨味を凝縮させ、ホワイトチョコと合わせてテリーヌにしたスイーツです。

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メープルハウス【まるごといちじくロール】

金沢百番街にあるメープルハウスさんの【まるごといちじくロール(1944円)】は年間4万本を売り上げるという大人気商品!

旬のいちじくが丸ごと3つも入っているうえ、いちじくの端は切り落としているため、どこを切っても萌え断が楽しめちゃいます。

ウミネコパーラー

ウミネコパーラーさんは金沢かき氷ブームの火付け役となったお店。

県内では初となるかき氷専門店で、毎年夏には長蛇の列を作る人気店です。

ウミネコパーラーさんでは金澤氷室という48時間以上かけて じっくりと凍らせた不純物をほぼ含まない氷を使用しています。

こちらでの田辺さんのお目当てはケーキのようなカキ氷!

赤崎イチゴミルフィーユ

赤崎イチゴミルフィーユ(1450円)は何層にも重ねた生クリームソースに、たっぷりとかかったカスタードソースが まるでショートケーキのよう!

みたらし氷

みたらし氷(1300円)はウミネコパーラーさんの人気メニューです。

きな粉のミルクソースに豆腐とクリームチーズで作った豆腐レアチーズソース、自家製みたらしソースをたっぷりとかけた1品。

とうもろこしと枝豆のレモンマリネ

プリン氷(1320円)などウミネコパーラーさんには可愛いカキ氷が満載ですが、お食事系カキ氷もあります。

とうもろこしと枝豆のレモンマリネ(1150円)は焼きとうもろこしのソースに、レモンとオリーブオイルでマリネした枝豆が入った1品。

▼これまでの芸能界スイーツ部のスイーツ巡り!

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぼる塾が巡ったスイーツ激戦区の石川県金沢で見つけた絶品スイーツを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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