2023年3月20日のTBS系列「ラヴィット」のラビット!ぼる塾の芸能界スイーツ部(BGS)では、スイーツ女王のぼる塾田辺さんがシュークリームスペシャルとして美 少年の岩﨑大昇さんとともに田辺さん大絶賛の3大シュークリームが堪能できる人気店を巡っていたので詳しく紹介します。
ぼる塾のスイーツ部:シュークリームまとめ
シュークリームが大好きな美 少年の岩﨑大昇さんのため、スイーツ女王の田辺さんが選んだ絶品の3品のシュークリームが登場しました。
ホテルニューオータニ【新和三盆シュークリーム】
東京赤坂にあるホテルニューオータニはVIPが利用する超高級ホテルです。
そんなホテルニューオータニの中にあるコーヒーショップ SATSUKIさんは高級スイーツが堪能できるお店です。
田辺さんが特別なときに食べたいと選んだのがコーヒーショップ SATSUKIさんの【新和三盆シュークリーム】です。
新和三盆シュークリーム
新和三盆シュークリームは材料1つ1つにこだわり抜かれて作られています。
選び抜かれた黒糖2種類をブレンドし、煮つめて作った黒蜜のジュレを自家製のシュー皮にのせ、その上には四国原産さとうきびの竹糖で作られた高級和三盆をたっぷりと混ぜ合わせた上品な甘さのカスタード、生クリームの順で重ねて粉糖をかけて作られた逸品です。
アクセントとして皮の裏にも黒蜜を塗っているのだとか!
皮に生クリームとカスタードクリームをのせて食べると、もっと美味しくなるのだそうです。
注文していたケーキを取りに行ったついでについ買っちゃう追加分(^ω^)
和三盆シュークリーム!
シュー生地もクリームもカスタードも素晴らしい♡♡♡#SATSUKI #ホテルニューオータニ pic.twitter.com/UB0GFKQEr1— かっぱ(みれい) (@kappamkgreen) August 14, 2020
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シュークリー【シュークリーム】
人形町にあるシュークリーさんは食べログ評価3.77のスイーツ百名店にも選出される人気店です。
絶品サクサク皮が特徴のシュークリームは1日3回焼き上げられ、そのたびに大行列に!
行列に並んだお客さんの分だけで用意された100個以上がすぐに完売となる超激レアシュークリームです。
シュークリーム
シュークリーさんのシュークリームは北海道産無塩バターと牛乳をベースに、サクサク感にこだわり厳選された小麦粉を混ぜ込み生地を絞ります。
さらに卵白・砂糖・バターに大量のゴマを混ぜ合わせて作られた生地を、先ほどの生地の上に重ねて1時間じっくりと焼き上げます。
焼きあがったシュー皮は唯一無二のサクサク生地に!
そこに自家製カスタードと無糖の生クリームを3:1で混ぜ合わせたクリームをたっぷりと入れ込んだゴマの香り高い絶品シュークリームが完成します。
シュークリー人形町のシュークリーム🧁
1日3回の焼き上がり時と共に売り切れるという人気のシュークリーム。カスタードクリームぎっしり嬉しい。クリームの美味しさはもちろん、生地に練り込まれた胡麻の香ばしさがよき! pic.twitter.com/GvFw0epXfT
— ムッシュサトウ (@sugar_parisJPN) April 21, 2022
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シェ・タニ【舞浜シュークリーム】
シェ・タニ 新東京店さんは、スイーツ女王・田辺さんが20代のこと毎日食べていたというシュークリームがあるお店。
シェ・タニさんは熊本では誰もが知る有名スイーツ店で、2006年に千葉県舞浜にオープンし大盛況となっています。
舞浜シュークリーム
舞浜シュークリームの生地にはサクサク感がアップするようにクラッシュアーモンドをたっぷりとトッピングし、焼き上がれば芳醇な香りが広がる絶品のシュー皮に。
カスタードには砂糖の代わりに雑味が少ない氷砂糖を使用することで、牛乳や卵など素材がより引き立つまろやかな味わいに仕上がっています。
このクリームをたっぷりと絞り入れれば大人気の舞浜シュークリームが出来上がります。
今日ご紹介するのは
千葉県浦安堀江にある
ケーキ屋さんシェタニ。
「舞浜シュークリーム」
みんなに食べて欲しいぐらいほんまに
美味しい pic.twitter.com/i3IvFZ6PTs— かずひろ (@m_toki0303) April 21, 2015
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぼる塾芸能界スイーツ部にてスイーツ女王の田辺さんと美 少年の岩﨑大昇さんたちが巡ったシュークリームが美味しい名店について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
・毎週 月曜日〜金曜日(あさ8:00〜9:55)
・MC:川島明(麒麟)・田村真子(TBSアナウンサー)
・月曜レギュラー:馬場裕之(ロバート)、ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)、本並健治
・月曜ラヴィット!ファミリー:岩﨑大昇(美 少年/ジャニーズJr.)
・スタジオゲスト:コットン(西村真二・きょん)、すゑひろがりず(南條庄助・三島達矢)、戸次重幸(TEAM NACS)
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