2021年8月21日のTBS系列「ジョブチューン」の超簡単インスタント麺アレンでは、超一流ラーメン店「真鯛らーめん 麺魚」の店主・橋本シェフがインスタント麺の「マルちゃん正麺 旨塩味」を使用した絶品アレンジレシピ【サーモンづくしラーメン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcal超一流ラーメン店・店主が考案!絶品インスタントラーメンアレンジレシピ
材料
マルちゃん正麺 旨塩味・・・1袋
鮭の切り身・・・1切
液体スープ・・・1袋
水・・・550cc
スモークサーモン・・・適量
刻みネギ・・・適量
バター・・・適量
作り方
- フライパンで鮭の切り身を皮目に焼き目がつくまで焼きます。
- 両面に焼き色がついたら鮭の皮をはがしてフライパンに残し、身は取り出しておきます。
- 鮭の皮は小さくカットします。
- ②のフライパンに鮭の皮を残して、水・鮭の切り身(半分)を入れて、身をほぐしながら火にかけます。
- お湯が沸騰したら麺を入れて3分煮込みます。
- 液体スープを加えて丼に盛り付け、残った鮭の切り身・スモークサーモン・刻みネギ・バターをトッピングして完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
超一流ラーメン店の店主が教えるインスタント麺アレンジレシピ【サーモンづくしラーメン】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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