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【あさイチ】鮭のホイル焼きレシピ アルミホイル活用術。ツイQ楽ワザ|11月1日

レシピ

2022年11月1日のあさイチのツイQ楽ワザでは、アルミホイルのスゴイ力 活用術として外ごはんスタイリストの風森美絵さんが【サケとアボカドのホイル焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
ホイル焼きはフライパンで作れちゃいます。
鮭のホイル焼きにアボカドをプラスするとアボカドのクリーミーな食感で鮭をジューシーにしてくれるのでオススメです。

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【鮭のホイル焼き】レシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: アルミホイル活用術
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

アルミホイルを使いこなす!プロ技

材料

  • 玉ねぎ・・・1/4個(50g)

  • 鮭・・・1切れ

  • 塩コショウ・・・少々

  • パプリカ・・・1/8個(20g)

  • ブロッコリー・・・30g

  • アボカド・・・1/4個(40g)

  • ニンニク(スライス)・・・1かけ

作り方

  • 玉ねぎは薄切りにします。
  • ブロッコリーは小房に分け、パプリカはヘタと種を除いて5mm幅の細切りにします。
  • アボカドは種と皮を除いで1cm幅にカットします。
  • アルミホイルを広げ、玉ねぎを敷きます。
  • 水気を拭き取った鮭をのせて塩コショウで下味をつけます。
  • パプリカ・ブロッコリーを鮭の周りに置き、アボカドを鮭の上にのせます。
  • ニンニクをのせます。
  • アルミホイルの上下を折り返して、横を折りたたみ包みます。
  • フライパンに1cmほどの水を入れ、沸騰したら⑧を入れてフタをし、弱火で15分 加熱します。
  • 食材に火が通ったかを確認したら完成です。

ポイント

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    アルミホイル活用術として【鮭のホイル焼き】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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