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【ジョブチューン】カニの旨味増し増しパスタレシピ!弓削啓太シェフのパスタソースアレンジバトルレシピ|7月24日

レシピ

2021年7月24日のTBS系列「ジョブチューン」では、超一流イタリアンシェフが市販のパスタソース「日清フーズ 青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリーム」とコンビニやスーパーで買うことのできる食材「出汁入り味噌」を使用した絶品アレンジレシピ【蟹カニの旨味増し増しパスタ】の作り方をパスタ世界大会優勝・弓削啓太シェフが教えてくれたので詳しく紹介します。

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【カニの旨味増し増しパスタ】パスタソースアレンジレシピ

Course: レシピ, ジョブチューンCuisine: パスタ, イタリアン
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

超一流イタリアンシェフのパスタソースアレンジレシピ

 材料

  • 日清フーズ 青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリーム・・・1袋

  • パスタ(1.8mm)・・・100g

  • ニンニク・・・1/2片

  • オリーブオイル・・・大さじ1

  • カニカマ・・・50g

  • 出汁入り味噌・・・2g

  • 水・・・90cc

  • シナモン・・・小さじ1/3

  • ミニトマト・・・2つ

 作り方

  • パスタを表示時間より1分短く茹で始めます。
  • ソースを作ります。
  • ニンニクはみじん切りにします。
  • カニカマはぶつ切りにします。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加えて加熱します。
  • ⑤にカニカマを加えて軽く炒めます。
  • ⑥に出汁入り味噌を加えて混ぜ、水を加えてひと煮立ちさせます。
  • ⑦にパスタソースを加えて混ぜ合わせます。
  • シナモンを加えて混ぜたら、茹でたパスタを加えて絡めます。
  • 仕上げにくし切りにしたミニトマト・オリーブオイル(適量)を加えて絡めます。
  • 器に盛り付けたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

超一流イタリアンシェフが教えるパスタソースアレンジレシピ【カニの旨味増し増しパスタ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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