【ヒルナンデス】かぼちゃの全部煮レシピ。キスマイ横尾さんの時短レシピ｜5月31日

2023年5月31日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の劇的！時短レストランではKis-My-Ft2の横尾渉さんが時短でできる煮込み料理レシピ【かぼちゃの全部煮】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
かぼちゃの煮物に、捨ててしまいがちな種まで美味しく有効活用して全部食べられる煮物に！

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タップして飛べる《目次》

1. 【かぼちゃの全部煮】キスマイ横尾渉さんの時短レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　時短テクニック
2. 横尾渉さん
3. まとめ♪

【かぼちゃの全部煮】キスマイ横尾渉さんの時短レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 時短, アレンジレシピ, 煮込み料理

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

人気料理人の時短アレンジレシピ

　材料

• かぼちゃ…1/4個

• 《a》

• 熱湯…150ml

• 紹興酒…大さじ１

• 砂糖…大さじ２

• 《b》

• 水…150ml

• 酒…50ml

• みりん…50ml

• しょう油…25ml

• 《南瓜の種あん》

• かぼちゃの種…10個ほど

• クルミ…適量

• 《c》

• 味噌…大さじ１

• 砂糖…小さじ１

• 水…大さじ１

　作り方

• かぼちゃの種をとってサッと水洗いをして、水気をシッカリと拭き取ります。
• 実は食べやすい大きさに等分にします。
• 耐熱ボウルにカットしたかぼちゃの実・《a》の材料を入れてラップをします。
• 種はオーブンシートにのせ、実と同時に1000Wの電子レンジで3分加熱します。
• ④のオーブンシートと種だけを取り出し、さらに1分加熱します。
• 鍋に《b》の材料を入れて一煮立ちさせ、⑤の実を汁ごと加え、種で使用したオーブンシートを落とし蓋にして、中火で2分加熱します。
• ミキサーに かぼちゃの種とクルミを入れて攪拌し、ザルで濾して《c》の材料と混ぜます。
• 器に⑥のかぼちゃの煮物を盛り付け、⑦のかぼちゃの種あんをトッピングしたら完成です。

　時短テクニック

横尾渉さん

この時短アレンジレシピを教えてくれたのはKis-My-Ft2の横尾渉さんでした。

横尾さんは料理雑誌「cookpad plus」で連載を持つほどのプロ級の腕前を持つジャニーズの料理番長！

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

Kis-My-Ft2の横尾渉さんが教える時短でできる煮込み料理レシピ【かぼちゃの全部煮】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪