【ヒルナンデス】クミンの春キャベツサラダ 藤井恵さんレシピ｜4月18日

2023年4月18日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のラクして美味しい 藤井恵流ニューレパートリーでは料理研究家の藤井恵さんが春キャベツの簡単レシピ【クミンの春キャベツサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【クミンの春キャベツサラダ】藤井恵さんのニューレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 藤井恵先生
   1. 藤井恵先生の著書
3. まとめ♪

【クミンの春キャベツサラダ】藤井恵さんのニューレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 藤井恵さん, 春キャベツレシピ

Servings

2

servings

Prep time

2

minutes

Cooking time

3

minutes

藤井恵さんが提案する春キャベツの簡単レシピ

　材料

• 春キャベツ…200g

• クミンパウダー…小さじ1/2

• 塩…小さじ1/5

• ビネガー酢…小さじ１

• おろしニンニク…少々

• オリーブオイル…小さじ１

• こしょう…少々

　作り方

• 塩・ビネガー酢・おろしニンニクを混ぜ合わせます。
• クミン・こしょう・オリーブオイルを入れ手で混ぜ合わせ乳化させます。
• キャベツを手でちぎって入れ、混ぜたら完成です。

　ポイント

• キャベツは生で食べるため、柔らかくて甘い中心部分を使用するのがオススメです。
• 春キャベツなどの甘みが強い野菜とクミンパウダーは相性が良く、より甘みが引き立ちます。
  なので、アスパラの蒸し炒めなどにもオススメです。

▼同日に紹介された春キャベツレシピ

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2023.04.18

藤井恵先生

この春キャベツレシピを教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さんです。

藤井恵先生の著書

藤井恵の健美ごはん

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藤井 恵 女子栄養大学出版部 2023年04月17日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただき ありがとうございます。

藤井恵さんが教える春キャベツレシピ【クミンの春キャベツサラダ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪