【ヒルナンデス】秋のキャンプ飯レシピ＆キャンプグッズ（肉巻きチーズフォンデュ・鶏レモンバジル焼きなど）隣のキャンプめしをヒントに作る！10月9日

味の素　CookDo（クックドゥ）　香味ペースト　120g　1個

スイートバジルは甘みのある爽やかな香りが特徴のバジル。

トマトなど酸味のある食べ物と相性が良く、お子さんも食べやすいバジルなのだそうです。

バイきんぐ西村さん考案！鶏レモンバジル焼きレシピ

材料（４人分）

鶏もも肉…400g
スイートバジル…小さじ４
レモン汁・おろしニンニク・砂糖・ナンプラー…各大さじ１
こしょう・油…少々
パクチー…お好みで

作り方

保存袋におろしニンニク・砂糖・レモン汁・ナンプラー・スイートバジル・こしょう・鶏もも肉を入れて揉み込みます。
３０分寝かせます。
フライパンに油をひき、②の鶏肉を入れて焼きます。
両面をカリッと、残りのタレを回しかけながら焼きます。
フタをして５分ほど蒸し焼きにします。
タレを絡めたら器に盛り付け、お好みでパクチーを添えたら完成です。

香味ペーストの簡単水炊きレシピ

香味ペースト

posted with カエレバ

白松ヒマラヤピンク岩塩 250g × 1本卓上ボトルさらさらタイプ採掘方岩塩しお食塩天然の岩塩鉱 (パキスタン産) ピンクロックソルト海外産お塩

味の素 Cook Do 香味ペーストは鶏のだしをベースに焦がしにんにく油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。

鶏のだしがベースなので、水炊きのスープに使っても簡単でおいしいのだそうです。

ピンクソルト

posted with カエレバ

ピンクソルトは鉄分を多く含んでいるピンク色の岩塩。

一般的な塩よりもほんのり甘みがあり、しょっぱさも控えめなのが特徴です。

簡単水炊きレシピ

材料

香味ペースト
塩（ピンクソルト）
鶏もも肉
白菜
えのき
小松菜

作り方

鍋に水・香味ペースト・塩を入れて火にかけます。
一口大にカットした鶏もも肉・ネギ・白菜・えのき・小松菜などの具材を入れて煮込んだら完成です。

簡単モンブラン風クリームレシピ

買ってきた焼き芋をつぶして簡単に作れるモンブランクリームレシピ。

材料

焼き芋
牛乳
バニラオイル
バター

作り方

焼き芋をつぶして、牛乳・バニラオイル・バターを加えて混ぜ合わせ、クリーム状にします。
キャンプへは凍らせることで持参するのだそうです。

マルチグリドルで！肉巻きチーズフォンデュレシピ

マルチグリドルはお皿とフライパンの機能が１つになったキャンパーに人気のアイテムです。

洗練されたデザインで料理も映えて見えます。

髙地優吾さんの肉巻きチーズフォンデュレシピ

材料（４人分）

豚バラ…20枚
えのき…１パック
アスパラ…３本
青ネギ…1/2袋
コチュジャン…50g
塩こしょう…少々
ごま油…大さじ１
キムチ…100g
カマンベールチーズ…１個

作り方

アスパラを豚バラ肉で巻いていきます。
青ネギ・えのきなど好きな具材も豚バラ肉で巻いていきます。
塩こしょうで味付けをします。
温めたマルチグリドルにごま油をひいたら、肉巻きを入れて焼いていきます。
肉巻きを両面カリッと焼いたら、中央にカマンベールチーズが入るように肉巻きを並べ直します。
油を拭き取り、中央に空いた空間に器に入れた溶かしたカマンベールチーズをセットします。
お好みでキムチをトッピングし、コチュジャンを回しかけたら完成です。
カマンベールチーズがグツグツとしてきたら、肉巻きをチーズにディップして召し上がってください。

たき火であわびの塩釜焼きレシピ

鯛の塩釜焼きから着想を得て西村さんが考案！

あわびの塩釜焼きレシピ

材料（４人分）

あわび…２個
だし昆布…２枚
塩…１キロ
卵白…２個分

作り方

あわびを殻から外していきます。
あわびを昆布で巻きます。
塩に卵白を混ぜ、ホイップ状になったら塩を厚手のアルミホイルにひいていきます。
②のあわびをのせて塩で包んだら、厚手のアルミホイルでしっかり包みます。
たき火に入れて１０分ほど焼いたら完成です。
塩釜をトンカチなどで割って召し上がってください。

焚き火で焼きりんごレシピ

たき火に放り込むだけ簡単レシピ！

焼きりんごレシピ（１人分）

材料

りんご…１個
バター…10g
グラニュー糖…大さじ１
はちみつ…適量

作り方

スプーンでりんごに穴をあけます。
二重に広げたアルミホイルに、りんごをのせます。
くり抜いた穴にグラニュー糖・はちみつを入れ、バターをのせたら二重にしたアルミホイルで包みます。
りんごが柔らかくなるまでたき火に入れたら完成です。

ユニフレーム調理器具飯ごう fanライスクッカーDX 660089 UNIFLAME

キャンパーさん愛用キャンプグッズ

ユニフレーム fan ライスクッカー DX

posted with カエレバ

ユニフレーム fan ライスクッカー DX（6600円）は、お米を炊くために作られた鍋。

飯ごうよりも厚みがあるため、焦げ付きにくく失敗しずらいと初心者キャンパーさんやファミリーにも人気のキャンプグッズです。

折りたたみポリタンク

100円ショップのDAISOさんで販売されている折りたたみポリタンク（約3.5L コック付き/440円）は、キャンプで大活躍してくれるタンク。

キャンプ場によっては水場が遠い場合も多いものですが、これなら１度に約3.5Lもの水が入るので、ちょっとした手洗いや洗い物に便利です。

つぶせてコンパクトになるので、持ち運びにも便利です。

まな板シート

ダイソーから便利なまな板シートがでた！
洗いものを少なくしたいアウトドアや、臭いや色移り、衛生面にも役立ちます。
使いたい分だけ切れて後片付けも楽なので重宝しそう♪#ママデイズ #mamadays #ダイソー pic.twitter.com/9murpccMaB

— トモニテ（旧 MAMADAYS｜ママデイズ） (@tomonite_jp) July 26, 2021

DAISOさんのまな板シート（24cm×3m 抗菌剤入/330円）は使い捨てで使えるまな板。

洗い物が大変なキャンプ場でも肉を切ったり、シートを変えて野菜を切ったらそのままゴミ箱に捨てることができます。

ハンギングラック

ダイソーさんのハンギングラック（収納ポーチ付/770円）は、コップなどの小物をかけて使えるキャンプ用ラック。

組み立ても20秒ほどで簡単にでき、キャンプ中の小物をオシャレに整理できると今注目されているアイテムです。

着火ライターで火がつく成型炭

カインズさんの着火ライターで火がつく成型炭（3〜4人用30個入/1180円）は、ライターでも簡単に火がつき、２時間ほど安定した火力を保ってくれる便利な炭です。

DODキノコテント

この投稿をInstagramで見る

DOD（ディーオーディー）(@dod.camp)がシェアした投稿

DODキノコテント（39600円）は、女性でも約15分でたてることができるワンタッチテント。

お子さんがいて早くテントをたてたいファミリーにピッタリのテントです。

>>詳細はこちら

キャンプタマイーレ

キャンプタマイーレ（5500円）は、キャンプで使うポールなどにひっかけることで、簡単に玉入れが楽しめます。

>>詳細はこちら

＆GREEN

今回の舞台となったキャンプ場は山梨県富士河口湖町にある＆GREEN オートキャンプ場さん。

2022年10月にオープンしたキャンプ場で、森の中で思いきり遊ぶことができるアウトドアパークの「フォレストアドベンチャー・フジ」が併設されていて、ファミリーにも人気です。

この投稿をInstagramで見る

&GREEN I 富士河口湖町(@and_green_camp)がシェアした投稿

>>公式サイト

▼ヒルナンデスはこちらもオススメ
・ニトリキッチングッズ9選(保存容器・スライサーザルボウルなど)
・文房具11選（池袋ロフトで厳選！秋の最新文房具)
・ダイソーのトラベルグッズ10選
・時短グルメまるごとにっぽんランキングBEST10
・カルディランキングBEST10
・巨大ホームセンタージョイフル本田でお買い物
・キャンプ飯レシピ
・シャトレーゼスイーツ7選
・箱根お宿3選旅館マニア友近が厳選
・突っ張り棒収納術まとめ
・達人が絶対に買う掃除アイテム7選
・餅アレンジレシピまとめ
・歯医者さん愛用の歯ブラシ＆歯磨き粉
・パラパラチャーハン清香園さんの高速チャーハンレシピ
・炊飯器でジャンバラヤ藤井恵さんレシピ
・揚げないとんかつ藤井恵さんレシピ
・あみんさんの節約レシピ４品(
>>ヒルナンデス記事一覧はこちら