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Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes山本ゆりさんが教える簡単10分以内のフライパン料理
材料
鮭・・・3切れ
しめじ・エリンギ・・・合わせて100g
プチトマト(赤・黄)・・・各3〜5個
ニンニク・・・2片
白ワインまたは酒・・・大さじ3
水・・・大さじ3
オリーブオイル・・・大さじ3
塩・・・適量
コショウ・・・少々
オリーブオイル・・・適量
粗挽き黒こしょう・・・適量
刻んだパセリ・・・適量
作り方
- 鮭に塩をふって3分ほど置きます。
- しめじ・エリンギは食べやすい大きさに切ります。
- プチトマトは半分に切り、ニンニクは薄切りにします。
- フライパンにしめじ・エリンギ・塩・鮭・ニンニク・プチトマトをフライパンへ入れます。
- 白ワイン・オリーブオイル・水を入れてフタをして4分ほど蒸します。
- 仕上げにオリーブオイル・粗挽き黒こしょう・刻んだパセリを散らしたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の山本ゆり先生が教えるフライパン1つで10分以内にできるフライパン料理【アクアパッツァ】の作り方について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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