【土曜は何する】 豆花(トウファ)レシピ 台湾スイーツをエダジュン先生が伝授！10分ティーチャー

2021年8月28日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の10分ティーチャーでは、料理研究家のエダジュン先生がおうちにいながら簡単に本場の味が楽しめる絶品台湾グルメとして【豆花(トウファ)】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。できるだけ珍しいスパイスを使わずに、おうちにある調味料で作り上げるエダジュン先生のレシピで旅気分♪

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1. 【豆花(トウファ)】 エダジュンさんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
2. まとめ♪

【豆花(トウファ)】 エダジュンさんレシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 台湾料理

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

エダジュン先生が伝授！おうちにある調味料で作る台湾グルメレシピ！

　材料

• 無調整豆乳・・・300ml

• 粉ゼラチン・・・5g

• 砂糖・・・大さじ１

• 《シロップ》

• 砂糖・・・大さじ２

• 水・・・100ml

• 《トッピング》

• 冷凍マンゴー・・・お好み

• 粒あんこ・・・お好み

　作り方

• 小鍋に無調整豆乳・砂糖を入れて弱火でじっくりと温めます。
• ①に粉ゼラチンを加えて混ぜ合わせます。
• バットに②を流し入れたら、冷蔵庫で２時間ほど冷やします。
• 冷えた③を崩しながら器にすくい入れます。
• 《トッピング》材料を④に盛り付けます。
• 冷やした砂糖水をかけて完成です。

▼同日に紹介されたエダジュン先生の台湾グルメレシピ

【土曜は何する】台湾料理レシピ エダジュン先生の台湾グルメ｜10分ティーチャー！8月27日

2021年8月28日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の10分ティーチャーでは、料理研究家のエダジュン先生がおうちにいながら簡単に本場の味が楽しめる絶品台湾グルメの作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。できるだけ珍しいスパイスを使わずに、おうちにある調味料で作り上げるエダジュン先生のレシピで旅気分！

fuyukohimatsubushi.com

2021.08.28

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

エダジュンさんが教える絶品台湾グルメ【】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごはん

posted with ヨメレバ

エダジュン 主婦と生活社 2021年06月18日頃

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