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【ヒルナンデス】大根の炊き込みご飯 リュウジさんレシピ 旬の冬野菜レシピ|11月29日

レシピ

2021年11月29日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では大人気料理研究家のリュウジさんが簡単!美味しい旬の冬野菜を使った絶品レシピ【大根の炊き込みごはん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【大根の炊き込みご飯】リュウジさんの冬野菜レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 冬野菜
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

40

minutes

かつお節を入れることで大根の臭みをやわらげてくれます。

 材料

  • 米・・・2合

  • 白だし・・・50cc

  • 大根・・・300g

  • かつお節・・・6g

  • 塩・・・小さじ1/4

  • しょう油・・・適量

  • 七味唐辛子・・・適量

 作り方

  • 大根を1.5cmほどのいちょう切りにします。
  • 炊飯器に洗った米・白だしを入れて2合の線より少し少なめに水を入れます。
  • ①の大根・塩・鰹節を入れて炊飯します。
  • お好みでしょう油と七味唐辛子をかけて召し上がってください。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

料理研究家のリュウジさんが教える旬の冬野菜レシピ【大根の炊き込みご飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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