2021年12月4日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理家の沼津りえ先生がたった55分で作れる爆速パンレシピとして【ウインナーチーズロール】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。調理時間はたったの3分の1!いまやパンはフライパンとポリ袋で55分で簡単に作れてしまいます!
Servings
6
servingsPrep time
20
minutesCooking time
35
minutes沼津えり先生が教える55分で完成!爆速パンレシピ
材料(6個分)
- 《基本のパン生地》
強力粉・・・100g
砂糖・・・小さじ1強
塩・・・小さじ1/4弱
ドライイースト・・・小さじ1/3
サラダ油・・・小さじ1強
ぬるま湯(40℃くらい)・・・60g
- 《具材》
ウインナーソーセージ・・・6本
スライスチーズ・・・2枚
ケチャップ・・・適量
作り方
- ポリ袋に強力粉・砂糖・塩、あらかじめサラダ油とドライイーストを混ぜた ぬるま湯を加えます。
- ポリ袋の口をふっくらと結び、1分間シャカシャカと振ります。
- 生地が団子状になったら1分間、モミモミしながらグルテンを作ります。
- こぶしを使って全体的にコネコネしながら1分間伸ばします。
- 6等分にして20cmほどの棒状に伸ばします。
- ウインナーと3等分にカットしたスライスチーズを合わせ、伸ばしたパン生地を巻き付けます。
- フライパンに並べてフタをし、強火で10秒加熱します。
- 火を止めて、このまま35分ほったらかしにして発酵します。
- 発酵が終わったら強火で10秒、弱火で5分裏返して5分加熱します。
- 串を刺してケチャップで飾れば完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理家の沼津えり先生が教えるフライパンとポリ袋で作れる爆速パンレシピ【ウインナーチーズロール】の作り方について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
55分で焼きたてパン
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沼津りえ 主婦の友社 2021年09月25日頃
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