【DayDay】白菜のおひたしレシピ。亜希のざっくりキッチン 白菜ひと玉使い切り｜1月18日【デイデイ】

2024年1月18日の日本テレビ系列「DayDay.（デイデイ）」のざっくりキッチンでは、亜希さんが白菜を使った材料も少なく安く簡単に作れる簡単ざっくりレシピ【白菜のおひたし】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
今回のテーマは白菜ひと玉使い切りレシピ！
ザクザクと大胆なざっくり料理が特徴の亜希さんのレシピは すぐに作れるので今晩の献立にピッタリです。

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タップして飛べる《目次》

1. 【白菜のおひたし】亜希のざっくりキッチンレシピ
   1. 　材料（３〜４人分）
   2. 　作り方
   3. 　ざっくりポイント
2. 亜希さん
3. まとめ♪

【白菜のおひたし】亜希のざっくりキッチンレシピ

Course: DayDay, レシピCuisine: 亜希さん, ざっくりキッチン

Servings

4

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

10

minutes

亜希さんのざっくりレシピ：白菜一玉使い切り！

　材料（３〜４人分）

• 《白菜のおひたし》

• なめこ…２パック

• えのき…１パック

• しめじ…１パック

• 白菜漬け…適量（白菜1/8個分ほど）

• 生姜チューブ…適量（5cm分ほど）

• 白だし…適量（大さじ２くらい）

• 鷹の爪…適量

• 《白菜漬け/保存袋大・２個分》

• 白菜…1/2個

• 酒…大さじ２

• 合わせみそ…大さじ２

• 塩…大さじ１

　作り方

• 白菜漬けを作ります。
• 白菜はざく切りにします。
• ①を半量に分け、保存袋にそれぞれ入れて、調味料も半量ずつ加えて全体を揉み込みます。
• 冷蔵庫で１日味をなじませたら完成です。
• 白菜のおひたしを作ります。
• きのこ類は軸などを除いて、沸騰した湯でサッと湯がいたあと、ザルにあけて洗って水気を切ります。
• ボールに生姜チューブ・白だし・水（少々）を加えて味をととのえ漬け汁を作ります。
• ②に①のきのこ・水気をきった白菜漬け・鷹の爪を加えて全体を混ぜ合わせます。
• 冷蔵庫で冷やして完成です。

　ざっくりポイント

• 白菜漬け
  お子様が食べる場合は酒を煮きってからご使用ください。
  白菜漬けは水分を切ることでアレンジしやすくなります。
• 材
• ※画像はイメージです。

亜希さん

このざっくりレシピを教えてくれたのは亜希さんでした。

亜希さんはご自身のYou Tubeで２人の子どもに作るお弁当レシピが大バズリする知る人ぞ知る料理の達人です。

家

posted with ヨメレバ

亜希 CCCメディアハウス 2022年11月02日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

亜希さんが教える簡単 白菜レシピ【白菜のおひたし】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪