【DayDay】白菜豚バラ梅のミルフィーユ鍋レシピ。亜希のざっくりキッチン 白菜ひと玉使い切り｜1月18日【デイデイ】

2024年1月18日の日本テレビ系列「DayDay.（デイデイ）」のざっくりキッチンでは、亜希さんが白菜を使った材料も少なく安く簡単に作れる簡単ざっくりレシピ【白菜 豚バラ梅のミルフィーユ鍋】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
今回のテーマは白菜ひと玉使い切りレシピ！
ザクザクと大胆なざっくり料理が特徴の亜希さんのレシピは すぐに作れるので今晩の献立にピッタリです。

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タップして飛べる《目次》

1. 【白菜 豚バラ梅のミルフィーユ鍋】亜希のざっくりキッチンレシピ
   1. 　材料（３〜４人分）
   2. 　作り方
   3. 　ざっくりポイント
2. 亜希さん
3. まとめ♪

【白菜 豚バラ梅のミルフィーユ鍋】亜希のざっくりキッチンレシピ

Course: DayDay, レシピCuisine: 亜希さん, ざっくりキッチン

Servings

4

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

10

minutes

亜希さんのざっくりレシピ：白菜一玉使い切り！

　材料（３〜４人分）

• 白菜…1/2個

• 豚バラ肉…400g

• 長ネギ…１本

• 梅干し…６個（お好みで）

• 料理酒…適量（大さじ３くらい）

• ポン酢しょうゆ…適量

• 七味…適量

　作り方

• 長ネギは斜め薄切りにします。
• 白菜1/2個は芯をつけたまま、さらに縦半分に切ってから葉をめくって、葉と葉のあいだに豚バラ肉と斜め薄切りにしたネギを挟み込みます。
• ②の白菜を３〜４cm幅にカットして切り口を上にして、鍋に隙間がないように、ぎゅうぎゅうに並べます。
  （この鍋は水分が少ないため、ピッタリの蓋の出来る鍋を選んで、焦げそうなときは水分を適宜足していきます。）
• 酒を振り入れて、中央に梅干しをのせて蓋をします。
• 中火にかけて沸騰したら火を弱めて８〜１０分ほど蒸し焼きにします。
• 蒸し上がったら、取り皿に取り分けてポン酢しょうゆや七味を添えて完成です。

　ざっくりポイント

• 水分は料理酒のみ！
• ギュッと詰めれば、それっぽく見えるのでOK！
• 煮込むと白菜はしんなりとするので、ギュウギュウに詰めるのがポイントです。
• ※画像はイメージです。

亜希さん

このざっくりレシピを教えてくれたのは亜希さんでした。

亜希さんはご自身のYou Tubeで２人の子どもに作るお弁当レシピが大バズリする知る人ぞ知る料理の達人です。

家

posted with ヨメレバ

亜希 CCCメディアハウス 2022年11月02日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

亜希さんが教える簡単 白菜レシピ【白菜 豚バラ梅のミルフィーユ鍋】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪