レシピ男子ごはん

【男子ごはん】ポークリブサンドレシピ。栗原心平さんが教える夏の絶品サンドイッチ!8月8日

レシピ

2021年8月8日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんが夏の絶品サンドとして【ポークリブサンド】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>男子ごはん記事一覧はこちら

スポンサーリンク

【ポークリブサンド】栗原心平さんレシピ。

Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: サンドイッチ
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

栗原心平さんが教える夏の絶品サンドイッチ。 

 材料

  • 豚ひき肉・・・300g

  • パプリカパウダー・・・小さじ1

  • 塩・・・適量

  • 黒こしょう・・・小さじ1/2

  • ジャガイモ・・・1個(150g)

  • バター・・・適量

  • 薄力粉・・・小さじ2

  • コッペパン・・・2個

  • 《BBQソース》
  • ケチャップ・・・大さじ4

  • ナツメグ・・・小さじ1/2

  • はちみつ・・・小さじ1

  • 中濃ソース・・・大さじ1.5

 作り方

  • 《BBQソース》を鍋に加えて混ぜ合わせ、中火にかけてひと煮します。
  • ボウルに豚ひき肉・塩(小さじ1/3)・黒こしょう・パプリカパウダーを加えて、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
  • ジャガイモは皮をむいて千切りにします。
  • ③に薄力粉をまぶします。
  • 熱した卵焼き器にバター(10g)をひき、④のジャガイモを加えて中弱火で焼きます。
  • 押しながら焼いたら、ひっくり返します。
  • ②の肉だねをコッペパンに合うように細長く薄めに成形し、フライパンに並べて中火にかけて両面焼きます。
  • コッペパンは半分に切って、トースターで2分ほど焼きます。
  • コッペパンの片面にバター(適量)を塗ります。
  • ⑦で焼いたパテは①で混ぜ合わせたBBQソースに絡め、⑨のコッペパンにのせます。
  • ⑥のハッシュドポテトはコッペパンに合う大きさにカットして⑩の上にのせます。
  • ハッシュドポテトの上に塩(少々)を振って、もう1枚のコッペパンでサンドしたら完成です。
スポンサーリンク

▼同時に紹介された夏の絶品サンドレシピ

▼裏トークはにんにくグルメ3品!

▼先週(8月1日)は夏に食べたいアジアのごはんもの

【男子ごはん】鶏肉飯(チーローハン)レシピ|台湾ごはん!8月1日
2021年8月1日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんが夏に食べたいアジアのごはんとして台湾の【鶏肉飯(チーローハン)】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。鶏の茹で汁でつくる特製ダレをかけていただく、あっさ...
【男子ごはん】ルーロー飯(魯肉飯)レシピ|栗原心平さん流台湾ごはん!8月1日
2021年8月1日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんが夏に食べたいアジアのごはんとして台湾の【ルーローハン(魯肉飯)】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。じっくりと甘辛く煮込んだ豚バラ肉がご飯と相性バツグ...
【男子ごはん】ミンチィレシピ|栗原心平さん流マカオごはん!8月1日
2021年8月1日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんが夏に食べたいアジアのごはんとしてマカオの【ミンチィ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。ミンチィはマカオの家庭料理。豚肉・ジャガイアも・ニンニク・トマ...
【男子ごはん】ガパオライスレシピ|栗原心平さん流マカオごはん!8月1日
2021年8月1日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんが夏に食べたいアジアのごはんとして【ガパオライス】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。生唐辛子にバジルでピリ辛なのに爽やか!家庭でも簡単に本格ガパオライ...

>>男子ごはん記事一覧はこちら

スポンサーリンク

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

栗原心平さんが教える夏の絶品サンド【ポークリブサンド】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました