【男子ごはん】きのこづくしのバターじょうゆ焼きレシピ ホットプレート秋のおつまみ｜10月24日

2021年10月24日の日本テレビ系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんが大人気のホットプレートレシピとして おつまみに大活躍してくれる【きのこづくしのバターじょうゆ焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。大人はおつまみに、子どもはご飯のおかずになる簡単メニュー！旬のきのこを濃厚なバター風味ダレでいただく ジュワッと美味しい１品です。

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1. 【きのこづくしのバターじょうゆ焼き】ホットプレートおつまみレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ♪

【きのこづくしのバターじょうゆ焼き】ホットプレートおつまみレシピ

Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: ホットプレート, おつまみ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

ホットプレートで作れる おつまみレシピ

材料

• まいたけ・・・１パック(100g)

• しめじ・・・１パック(100g)

• シイタケ・・・大２個

• ひらたけ・・・１パック(100g)

• 片栗粉・・・大さじ１

• おろし生姜・・・１片分

• めんつゆ(３倍濃縮)・・・大さじ２

• サラダ油・・・大さじ３

• バター・・・20g

作り方

• シイタケは半分に切ります。
• まいたけは大きめにほぐします。
• しめじは石づきを除いて大きめにほぐします。
• きのこに片栗粉をまんべんなくまぶします。
• 熱したホットプレートにサラダ油をひき、④のきのこを並べ入れます。
• フタをして強火で蒸します。
• ボウルにバター・めんつゆ・おろし生姜を入れて合わせます。
• ホットプレートのきのこがしんなりとしたら返して両面を焼きます。
• ⑦の合わせ調味料を加えて炒め合わせたら完成です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

栗原心平さんが教えるホットプレートで作れる簡単おつまみ【きのこづくしのバターじょうゆ焼き】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪