2021年12月4日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理家の沼津りえ先生がたった５５分で作れる爆速パンレシピとして【揚げたてカレーパン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。調理時間はたったの3分の１！いまやパンはフライパンとポリ袋で55分で簡単に作れてしまいます！

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【揚げたてカレーパン】爆速パンレシピ
1. 　材料(６個分)
2. 　作り方
まとめ♪

【揚げたてカレーパン】爆速パンレシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: パン

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

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とろみがあるほうが包みやすいので、前日の余ったカレーでつくるのがオススメ！

　材料(６個分)

《基本のパン生地》
強力粉・・・100g
砂糖・・・小さじ１強
塩・・・小さじ1/4弱
ドライイースト・・・小さじ1/3
サラダ油・・・小さじ１強
ぬるま湯(40℃くらい)・・・60g
《具材》
カレー・・・大さじ6
パン粉・・・適量
水・・・適量
油・・・適量

　作り方

ポリ袋に強力粉・砂糖・塩、あらかじめサラダ油とドライイーストを混ぜたぬるま湯を加えます。
ポリ袋の口をふっくらと結び、１分間シャカシャカと振ります。
生地が団子状になったら１分間、モミモミしながらグルテンを作ります。
こぶしを使って全体的にコネコネしながら１分間伸ばします。
ポリ袋から取り出して、６等分にした生地を手や麺棒などで平らにします。
生地の上にカレーをのせ、包んで形を整えます。
生地に水をぬります。
パン粉をまぶして、フライパンに並べます。
フタをして10秒加熱し、火を止めて35分発酵させます。
発酵が終わったら一度取り出してフライパンに油を注ぎます。
弱火で片面３〜４分ずつ揚げ焼きにしたら完成です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理家の沼津えり先生が教えるフライパンとポリ袋で作れる爆速パンレシピ【揚げたてカレーパン】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

55分で焼きたてパン

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沼津りえ主婦の友社 2021年09月25日頃

【土曜は何する】カレーパン爆速パンレシピ！10分ティーチャー｜12月4日

【揚げたてカレーパン】爆速パンレシピ

材料(６個分)

作り方

まとめ♪

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