【土曜は何する】オートミールレシピまとめ オートミール米化ダイエット ｜10分ティーチャー

2021年9月4日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の10分ティーチャーでは、オートミール料理研究家のこれぞう先生が いま大ブームを巻き起こしているオートミールを使った激うまレシピを教えてくれたので詳しく紹介します。

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これぞう先生のオートミールレシピまとめ

オートミールとはシリアル食品のひとつで、原料はオーツ麦です。

低糖質で低カロリー、カルシウムや鉄分などのミネラルや、食物繊維が多く含まれていてダイエットに最適な食材です。

オートミールパラパラチャーハンレシピ

材料

• オートミール・・・30g
• 水・・・50ml
• 鶏がらスープ(顆粒)・・・小さじ１
• 小ねぎ・・・適量
• 粗挽き黒こしょう・・・少々
• 茹でたブロッコリー・・・適量
• ミニトマト・・・適量
• 卵・・・１個
• ごま油・・・少々

作り方

1. 耐熱容器に入れたオートミールに水をかけて全体に水を行き渡らせます。
2. ラップをせずに500Wの電子レンジで１分加熱します。
3. 米化したオートミールが固まらないように少し混ぜます。
4. 熱したフライパンにごま油をひき、③の米化オートミールを入れて炒めます。
5. 鶏がらスープ・粗挽き黒こしょう・小ねぎ・溶き卵を入れて絡めるように炒めます。
6. 仕上げにごま油をかけたら完成です。

オートミールのチーズキンパレシピ

材料

• オートミール・・・30g
• 水・・・50ml
• ミックスチーズ・・・20g
• キムチ・・・15g
• 焼き肉のタレ・・・適量
• おにぎり用の海苔・・・２枚

作り方

1. 耐熱容器に入れたオートミールに水をかけて全体に行き渡らせ、500Wの電子レンジで１分加熱します。
2. 米化したオートミールが固まらないように混ぜます。
3. 焼き肉のタレを入れて混ぜます。
4. ラップの上に おにぎり用の海苔を２枚敷き、③の米化したオートミールをのせます。
5. キムチ・チーズをのせて巻きます。
6. ラップを巻いたまま500Wの電子レンジで40秒加熱します。
7. お好みのサイズにカットしたら完成です。

オートミールでふわふわお好み焼きレシピ

材料

• オートミール・・・10g
• 水・・・30ml
• スライスチーズ・・・１枚
• 千切りキャベツ・・・30g
• 卵・・・１個
• めんつゆ・・・小さじ１
• かつお節・・・適量
• 青のり・・・適量
• 低糖質のお好みソース・・・適量
• 低カロリーのマヨネーズ・・・適量

作り方

1. 耐熱容器に入れたオートミールに水を加えて全体に行き渡らせ、500Wの電子レンジで１分加熱します。
2. 米化したオートミールが固まらないように混ぜます。
3. ②にキャベツ・卵・めんつゆを入れて30秒ほど混ぜます。
4. ③にチーズをのせて、再び500Wの電子レンジで２分加熱します。
5. 最後にソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかければ完成です。

フレンチトースト風レシピ

材料

• オートミール・・・20g
• 水・・・45ml
• 卵・・・１個
• 絹豆腐・・・40g
• ベーキングパウダー・・・3g
• オリーブオイル・・・少々
• ヨーグルト・・・適量
• ミックスチーズ・・・適量
• マスカルポーネチーズ・・・15g
• おからパウダー・・・小さじ１＋1/2
• 低糖質の甘味料(砂糖)・・・大さじ１＋1/2

作り方

1. 耐熱容器にオートミールを入れて水をかけて全体に行き渡らせます。
2. 500Wの電子レンジで１分加熱します。
3. 米化したオートミールが固まらないように混ぜます。
4. ③に絹豆腐を入れて、なめらかになるまで混ぜます。
5. おからパウダー・卵・マスカルポーネチーズ・低糖質の甘味料・ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
6. フライパンにオリーブオイルをひいて温め、④のオートミールを直径5cmほどになるように入れて両面を焼きます。
7. 器に盛り付けて、ヨーグルト・ミックスベリーを盛り付けたら完成です。

レンチンで簡単！ふわふわオムリゾットレシピ

材料

• オートミール・・・20g
• トマトジュース・・・30ml
• 豆乳・・・60ml
• コンソメ(顆粒)・・・小さじ１＋1/2
• 鶏がらスープ(顆粒)・・・小さじ１＋1/2
• 低糖質の甘味料・・・小さじ１
• 塩・・・少々
• 粗挽き黒こしょう・・・少々
• サラダチキン・・・40g
• スライスチーズ・・・１枚
• 卵・・・１個
• 低糖質のケチャップ・・・適量
• パセリ・・・適量

作り方

1. 耐熱容器にオートミールを入れてトマトジュースをかけます。
2. 箸でシッカリと全体に行き渡らせます。
3. 500Wの電子レンジで１分加熱します。
4. ③に豆乳を入れて混ぜます。
5. ほぐしたサラダチキン・コンソメ・鶏がらスープ・塩・低糖質の甘味料を入れて、全体が馴染むように混ぜます。
6. スライスチーズをのせて、その上に卵を割り入れます。
7. 卵をスライスチーズの上で溶き、500Wの電子レンジで２分加熱します。
8. 火が通っていない卵の表面を軽く混ぜます。
9. 再び500Wの電子レンジで１分加熱します。
10. 仕上げにけケチャップをかけてパセリを散らしたら完成です。

これぞう先生

このレシピを教えてくれたのは、オートミール研究家のこれぞう先生です。

もともと105kgもあった、これぞう先生は２年間オートミールを食べることで とくに運動もせずに-40kgのダイエットに成功されました。

そんな当時から作っていたアレンジレシピをまとめたレシピ本は、デビュー作にもかかわらず12万部を突破されています。

これぞう先生の著書

オートミール米化ダイエットレシピ

posted with ヨメレバ

これぞう/石原新菜 学研プラス 2020年11月26日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

これぞう先生が教える激うまオートミールレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪