2023年4月14日のテレビ朝日系列 DAIGOも台所（だいごも台所）ではボクでもできる！金曜日としてDAIGOさんが料理研究家の山本ゆりさんに教わりながら１人で海苔を使った料理【のりバターパスタ】に挑戦！ポイントと作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
電子レンジでのりパスタを作っている間にざく切りにしたキャベツでスープも！短時間で２品作れちゃうレシピです。
2
servings5
minutes20
minutes電子レンジで加熱している間にスープまで！
材料
焼きのり…2枚
スパゲッティ（5～7分ゆで）…200g
水…550ml
オリーブ油…小さじ2
おろしにんにく…小さじ1/2（チューブの場合4cm長さ）
顆粒和風だしの素…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
塩…適量
こしょう…適量
バター…20g
万能ねぎ（小口切り）…適量
- 《キャベツとコーンのスープ》
キャベツ…1枚
スイートコーン…大さじ2
水…400ml
顆粒鶏ガラスープの素…小さじ2
黒こしょう（粗びき）…適量
作り方
- 耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れ、さらに焼きのりをちぎって加えます。
- ①に水・塩（ふたつまみ）・オリーブオイル・おろしニンニクを加えて600Wの電子レンジで袋の表示時間＋5分で加熱をします。
- キャベツとコーンのスープを作ります。
- キャベツは小さめのざく切りにして鍋に入れ、水・鶏ガラスープの素・スイートコーンを入れてフタをして火にかけ、煮立ってきたら中火で3～4分煮ます。
- ②をレンジから取り出し、和風だしの素・しょうゆを加えて混ぜたら、塩・こしょうで味をととのえます。
- ④のキャベツとコーンのスープを器に盛ったら黒こしょうをふります。
- 別の器にのりパスタを盛りつけ、バターをのせて万能ねぎを散らしたら完成です。
ポイント
- レンジで麺を茹でるときは袋の表示+５分！
さらに麺をレンジで茹でるときは煮つめたいのでラップはしません。 - すべて耐熱容器の中で作れるので洗い物も少なくてすみます。
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山本ゆりさん
このレシピを教えてくれたのは山本ゆりさんです。
山本ゆりさんは身近な食材で簡単においしく作れるレシピ本が大人気の料理コラムニストさんです。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
DAIGOさんが挑戦した山本ゆりさんレシピ【のりバターパスタ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
ABCテレビ・テレビ朝日系列「DAIGOも台所」
毎週月〜金曜日（ひる1:30〜）
MC：DAIGO
先生：山本ゆり（料理コラムニスト）
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