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ZIP|切りお餅をつきたてにする方法&くっつかない焼き方をキンプリ・永瀬廉さんが解決!

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2021年1月13日の日本テレビ系列「ZIP」の解決!King&Princeではキンプリの永瀬廉さんが毎回1・2個余りがちなお餅の使い方を解決していたので詳しく紹介します。市販の切り餅が一工夫でつきたてのお餅に変身しちゃう方法や、焼くときに網にこびりつかない裏ワザは必見です。

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切り餅をつきたてのお餅に変身させる方法

市販のお餅を食べ飽きてしまった方必見!

超カンタンにつきたての柔らかいお餅に変えちゃう裏ワザです。

作り方

1.切り餅が全部浸かるほどの水を入れます。

 

2.電子レンジで1分半加熱します。

 

3.水気をきったら お好みの味つけをして完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

つきたてのお餅にすることで、きな粉やあんこが絡みやすくなり 様々なバリエーションのお餅が楽しめます。

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こびりつかないお餅の焼き方

お餅を焼くときのお悩みは網にお餅がくっついてしまうこと。

お餅がこびりついた網は洗うのも大変ですよね。

しかし、ほんの些細なことでこのお悩みは解決しちゃうんです!

材料

餅・・・1個
しょう油・・・3滴

作り方

1.餅にしょう油を3滴垂らします。

 

2.トースターで加熱したら完成です。

普通に焼くと餅の下の部分から温まり膨らんでしまいます。
しかし しょう油を垂らすことによって、しょう油に含まれる塩分が先にお餅よりも高温になるため、お餅が下に膨らまずに上に膨らみ、くっつきにくくなります。
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粕谷浩子さん

この裏ワザを教えてくれたのはお雑煮マイスターの粕谷浩子さんです。

自らお雑煮のイベントを主催し、年間最大700個のお餅を食べるという粕谷先生が余りお餅好きではない永瀬さんにお餅の魅力をたっぷりと提案されていました。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

キンプリ・永瀬廉さんが解決した市販の切り餅をつきたてのお餅に変身させる方法と、網にくっつきにくくさせる焼き方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

▼お餅アレンジレシピ

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