【土曜は何する】しびれ唐揚げ しょうが増し増しレシピ。10分ティーチャー｜2月10日

2024年2月10日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、しょうが料理人の森島土紀子先生が、体がポカポカ整う生姜増し増し！ショウガレシピ【乾燥しょうがのしびれ唐揚げ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>土曜はナニする！？記事一覧はこちら

スポンサーリンク

タップして飛べる《目次》

1. 乾燥しょうがで【しびれ唐揚げ】レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 森島土紀子先生
3. まとめ♪

乾燥しょうがで【しびれ唐揚げ】レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 生姜料理

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

しょうが増し増し！

　材料

• 鶏むね肉…1枚

• 小麦粉…大さじ２

• 片栗粉…大さじ２

• 油…適量

• 塩…小さじ１

• 黒こしょう…適量

• 山椒（粒）…適量

• 乾燥しょうが…ひとつまみ

• 《a》

• すりおろしショウガ…5g

• わさび（チューブ）…2cm

• 酒…大さじ２

• しょう油…大さじ２

• 《乾燥しょうが》

• ショウガ

　作り方

• 乾燥しょうが
• ショウガはみじん切りにします。
• レンジで１０分チンしたら完成です。
• しびれ唐揚げ
• 鶏むね肉に《a》の材料を混ぜ合わせて30分つけ置きます。
• 小麦粉と片栗粉をまぶし、180℃の油でまるごと揚げます。
• 一口大にカットし、塩・黒こしょう・山椒をかけます。
• 乾燥しょうがをふりかけたら完成です。

　ポイント

• 鶏肉はまるごと揚げることで肉汁を外に出さず外はサクサク、中はジューシーに！
• ショウガは乾燥させると体を温めるショウガオールという成分がアップします。
• ※画像はイメージです。

▼そのほかの生姜レシピ

【土曜は何する】生姜レシピ（しょうが増し増し！生姜焼き・唐揚げ・卵焼き・ホイル焼き）10分ティーチャー｜2月10日

2024年2月10日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、生姜料理人の森島土紀子先生（トコさん）が、体がポカポカ整う生姜増し増ししょうがレシピを教えてくれたので詳しく紹介します。 >>土曜は...

fuyukohimatsubushi.com

2024.02.25

森島土紀子先生

このレシピを教えてくれたのは生姜料理人の森島土紀子先生です。

体が整う　とっておきのしょうがレシピ

posted with ヨメレバ

平柳要/森島土紀子 ナツメ社 2023年01月19日頃

楽天ブックス

Amazon

Kindle

honto

紀伊國屋書店

ebookjapan

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

生姜料理の森島土紀子先生が教えるレシピ【乾燥しょうがのしびれ唐揚げ】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪