2021年1月12日のTBS系列「マツコの知らない世界」のあったかグルメの世界では松島和之さんが この冬にオススメのレトルトハンバーグを教えてくれたので詳しく紹介します。
あったか料理｜松島和之さんのレトルトハンバーグ
有田牛ハンバーグ
宮崎県の有田牛ハンバーグは、１０種の穀物と４種の牧草だけで飼育された有田牛を100％使用したハンバーグです。
牛１頭のいろんな部位をミンチにしてハンバーグに凝縮されています。
切ると流れ出す肉汁が素早く流れ出す、肉汁は多くのですが、胃もたれせずに何個でも食べれてしまうアッサリめのハンバーグです。
白格ハンバーグ
岩手県の格之進 白格ハンバーグは国産黒毛和牛と幻の豚「白金豚（プラチナポーク）」の合いびき肉を使用したハンバーグ。
塩麹を加えているため、保水力がアップし肉汁とうま味を中に閉じ込めてくれています。
毎月１０万個以上を売り上げる大ヒット商品です。
網脂ハンバーグ
沖縄県の南ぬ豚 網脂ハンバーグは豊富な脂と旨みが特徴の石垣島産あぐー豚（F1種）を１００％使用しています。
職人さんがすべて手作りをされています。
グルメちゃん
網脂をまとったパテから流れ出る肉汁は業界No.1のキングオブ肉汁ハンバーグと呼ばれる所以です。
松島和之さん
松島和之さんは1000種類以上のハンバーグを食べ歩き、そのすべてをデータベース化し 自宅に７０種類以上のハンバーグを常備されています。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
松島和之さんが教える この冬にオススメのレトルトハンバーグでした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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