2021年1月13日の日本テレビ系列「ZIP」の解決！King＆Princeではキンプリの永瀬廉さんが１〜２個余りがちなお餅のアレンジレシピ【お餅のポタージュスープ】に挑戦していたので詳しく紹介します。白米好きな永瀬廉さんは実はあまりお餅が好きではないそうですが、このレシピは「美味しい」と大満足されていましたよ。
余りがちなお餅アレンジレシピ【お餅のポタージュスープ】
ポタージュといえばコーンやカボチャが一般的ですが、お餅でつくるポタージュはモチッと感が残りつつも、かつお節のシッカリとした味わいがチーズと相性バツグンに！
新感覚のポタージュです。
👑解決！King & Prince👑
永瀬廉が解決するのは1、2個あまりがちな「お餅」。白米大好き王子にとって、ご飯と親戚かと思いきや…
「あまり好きじゃない。」の一言！
お餅大好きレンレンは現れる？
レアな格好で餅つく！？⏰あさ7時15分ごろです！#明日のZIP! #ZIP特集 #解決KingandPrince #ZIP! pic.twitter.com/oa3pG7ehwD
— ZIP! 日テレ (@ZIP_TV) January 12, 2021
材料
切り餅・・・１切れ
牛乳・・・１+1/2カップ
粉チーズ・・・少々
かつお節・・・２つまみ
塩・こしょう・・・各少々
刻みパセリ・・・適量
作り方
１．お餅を１０等分に切ります。
２．耐熱ボウルに①の切り餅・牛乳（大さじ３）を加えて、ラップをして500Wの電子レンジで１分３０秒加熱します。
３．②に牛乳を加えつつ、餅の形がなくなるまで泡立て器で混ぜます。
４．鍋に移してひと煮立ちさせます。
５．④に粉チーズ・かつお節・塩・こしょうで味をととのえたら器に盛り付け、刻みパセリを散らして完成です。
▼同日に紹介されたお餅アレンジレシピ
粕谷浩子さん
この裏ワザを教えてくれたのはお雑煮マイスターの粕谷浩子さんです。
自らお雑煮のイベントを主催し、年間最大７００個のお餅を食べるという粕谷先生が余りお餅好きではない永瀬さんにお餅の魅力をたっぷりと提案されていました。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
キンプリ・永瀬廉さんが解決した１・２個余るお餅のアレンジレシピ【お餅ポタージュスープ】について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
▼お餅アレンジレシピ
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