栗原心平

2024年2月25日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんが本格点心 第２弾として蒸籠をつかった【里芋のシューマイ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。ねっとり食感を残すため、里芋をつぶすように混ぜるのがポイン...

2024年2月18日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんが燗酒に合うおつまみ第４弾として【ブリと菜の花のごま酢和え】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。 >>男子ごはん記事一覧はこちら >>男子ごはん記事一覧...

2024年2月18日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、国分太一さんが燗酒に合うおつまみ第４弾として【牛肉とせりとごぼうの黒酢煮】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。 >>男子ごはん記事一覧はこちら >>男子ごはん記事一覧はこちら ...

2024年2月18日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんが燗酒に合うおつまみ第４弾として【きゃらぶき】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。濃い味付けでご飯にもピッタリのきゃらぶきは保存にも優れた一品です。 >...

2024年2月11日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんが世界卓球 in 釜山に合わせて韓国・釜山の名物 海鮮料理として【ナッコッセポックン】の作り方とシメの雑炊レシピ【韓国風旨辛雑炊】を教えてくれたので詳しく紹介し...

2024年2月11日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんが世界卓球 in 釜山に合わせて韓国・釜山の名物 海鮮料理として【海鮮チヂミ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。お家で作れるカリカリ食感のチヂミレシピ...

2024年2月4日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんがご当地ご飯シリーズ第２３弾として青森県のご当地料理【みそカレー牛乳ラーメン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。みそベースの札幌ラーメンにカレーと牛乳を...

2024年2月4日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんがご当地ご飯シリーズ第２３弾として青森県のご当地料理【いかめんち】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。いがめんちとは津軽地方に伝わる家庭料理で、終戦直後に...

2024年1月28日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんが昭和の洋食屋さんシリーズ第13弾として【タンシチュー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。牛タンを贅沢に使い、じっくりと煮込んだ家庭でも作れる絶品の洋...

2024年1月28日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんが昭和の洋食屋さんシリーズ第13弾として【ニンジンとツナのドレッシングサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。ツナと野菜をクリーミーになるまで混ぜこ...