サンデージャポン【魚介つけ麺】インスタント袋ラーメンアレンジレシピ

2021年1月10日のTBS系列「サンデー・ジャポン」ではインスタントラーメンを使用したアレンジレシピ【魚介つけ麺】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。マルちゃん正麺（醤油味）を使用して作ります。

【魚介つけ麺】インスタント袋麺アレンジレシピ

サバ缶には魚介のうま味がたっぷりと入っているため、長時間煮込まなくてもお店のような味わいに！

マルちゃん正麺（醤油味）・・・１袋
サバ缶（水煮）・・・１缶
お湯・・・200cc
酢・・・大さじ１
ごま油・・・適量
半熟卵・・・１つ
焼豚・・・適量
酒・・・大さじ１
ニンニク（チューブ）・・・小さじ1/2
ショウガ（チューブ）・・・小さじ1/2

１．ビニール袋に水切りをしたサバ缶とニンニク・ショウガを加えて、調味料が全体がなじむまで揉み込みます。

２．鍋に酒を加えてアルコールを飛ばしたら、火を弱めてお湯・マルちゃん正麺のスープの素を加えて混ぜ合わせます。

３．②に酢・ごま油をひと回し、①のサバを加えて混ぜ合わせたら、つけダレの完成です。

４．別の鍋で麺を２分ほど茹でたら、水にさらしてぬめりをとって水気を切ります。

推奨時間通りに３分茹でてしまうと、つけ麺の特徴である「のどごし」がなくなってしまうので、少し硬めの２分がオススメです。

５．麺を器に盛り付け、半熟卵や焼豚などお好みのトッピングを盛り付け、スープを添えたら完成です。

▼同日に紹介されたインスタント袋麺アレンジレシピ

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このレシピで使用したのはマルちゃん正麺(醤油味）です。

生麺製法による、なめらかでありながらコシのある食感の中太麺に、香味野菜の風味が利いた醤油味スープがベストマッチした１品。

▼マルちゃん正麺アレンジレシピ

最後までご覧いただきありがとうございました。

おうち時間にオススメのマルちゃん正麺(醤油味）を使用したインスタント袋麺アレンジレシピ【魚介つけ麺】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪