2021年1月10日のTBS系列「サンデー・ジャポン」ではインスタントラーメンのサッポロ一番みそラーメンを使用したアレンジレシピ【グラタンラーメン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【グラタンラーメン】インスタント袋麺アレンジレシピ
材料(2人分)
サッポロ一番みそラーメン・・・1袋
ホワイトソース缶・・・150g
バター・・・20g
牛乳・・・200cc
小麦粉・・・大さじ2
チーズ・・・適量
しめじ・・40g
タマネギ・・・1/4個
ベーコン・・・50g
作り方
1.しめじはほぐし、タマネギは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
2.熱したフライパンにバターを加えて溶かし、①のタマネギ・しめじ・ベーコンを加えて中火で炒めます。
3.②に小麦粉を加えてなじむまで炒めます。
4.③に牛乳(100cc)を加えながら かき混ぜ、とろみが出始めたら もう100ccの牛乳を加えて混ぜます。
5.④にホワイトソース・袋麺のスープの素(2/3袋)を加えて溶かし、とろみがつくまで よく混ぜます。
6.麺は1分と固めに茹でて、水気をきってほぐします。
麺は推奨の3分ではなく、1分と固めに茹でます。
7.耐熱容器に⑥の麺・⑤のソースを加えて、上からチーズを散らします。
8.トースターで5分ほど加熱したら完成です。
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サッポロ一番みそラーメン
このレシピで使用したのはサッポロ一番みそラーメンです。
じつは濃厚な味噌はチーズや牛乳、ホワイトソースなどの乳製品と相性バツグン!
まろやかなクセになる味わいが楽しめます
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
おうち時間にオススメのインスタント袋麺アレンジレシピ【グラタンラーメン】の作り方でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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