2021年1月10日のTBS系列「サンデー・ジャポン」ではインスタントラーメンの辛ラーメンを使用したアレンジレシピ【海老のトマトアヒージョ鍋】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【海老のトマトアヒージョ鍋】インスタント袋麺アレンジレシピ
材料（２人分）
辛ラーメン・・・２袋
水・・・1100cc
カットトマト缶・・・200g
海老（殻付き）・・・１２尾
レタス・・・60g
クレソン（長さ半分）・・・40g
ニンニク（薄切り）・・・２片分
オリーブオイル・・・大さじ２
塩・・・小さじ1/4
作り方
１．鍋に水・カットトマト缶を加えて火にかけ、沸騰したら麺・辛ラーメンの粉末スープ・かやくを加えて混ぜます。
２．①に赤海老を入れて中火で５分ほど煮込んだら、火を止めてレタス・クレソンを加えます。
海老は殻付きのまま入れます。
殻をむいて入れてしまうと、身が固くなってしまいます。
３．熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加えて熱し、香りを出します。
４．③に塩を加えて混ぜたら、②の鍋にかけて完成です。
▼同日に紹介されたインスタント袋麺アレンジレシピ
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辛ラーメン
このレシピで使用したのは韓国発祥の辛ラーメンです。
コシのある麺とピリッとした辛さがやみつきになると爆発的ヒットとなり、去年にはニューヨーク・タイムズ誌のレビューサイトが発表した「世界で一番おいしいインスタント麺」ランキングでシリーズ商品が１位を獲得しました。
▼辛ラーメンアレンジレシピ
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2021.01.10
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
おうち時間にオススメの辛ラーメンを使用したインスタント袋麺アレンジレシピ【海老のトマトアヒージョ鍋】の作り方でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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