スッキリ

スッキリ|魔法の美腸スープ【しらすと豆腐のショウガと桜えび香るスープ】Atsushiさんレシピ。レンチンだけ!

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2020年11月2日の日本テレビ系列・スッキリでは野菜ソムリエのAtsushi(アツシ)さんが新作スープ【しらすと豆腐のショウガと桜えび香るスープ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

【しらすと豆腐のショウガと桜えび香るスープ】Atsushiさんの美腸スープレシピ

具だくさんでお腹にたまるスープなので、これだけで満足できる1品。

冷凍保存も可能です。

材料

絹ごし豆腐・・・70g
ミニトマト・・・4個
いんげん・・・5本
ショウガ・・・10g
しらす・・・50g
干し桜えび・・・大さじ1
白すりごま・・・大さじ1
ピーナッツ・・・10粒
鶏ガラスープのもと・・・大さじ1
オイスターソース・・・小さじ1.5
酒・・・小さじ2
ニンニク・・・小さじ1
水・・・200ml

《後入れ材料》
ごま油・・・少々
レモン・・・小さじ1

作り方

1.豆腐は1cm角の角切りに、ミニトマトは半分に切ります。

 

2.いんげんは輪切りにして、ショウガは千切りにします。

 

3.耐熱ボウルに《後入れ材料》以外のすべての材料を入れて混ぜます。

 

4.ふんわりとラップをかけて電子レンジで5分加熱します。

 

5.器に盛り付けて《後入れ材料》のレモンとごま油を回しかけたら完成です。

レモンに含まれるビタミンCをとることで しらすに含まれるコラーゲンの吸収率がアップ!
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Atsushiさん

この美腸スープを教えてくれたのはライフスタイルプロデューサーのAtsushi(アツシ)さんです。

野菜ソムリエ・漢方養生指導士初級の資格までも持たれているAtsushiさんの豊富な知識が取り入れられた魔法のスープは腹もちがよいうえに、低糖質&高タンパク!

モデルやタレントさんから多くの支持を集め、レシピ本は大反響を得ています。

▼これまでのAtsushiさんの美腸スープレシピ

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

Atsushiさんが教える新作美腸スープの作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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