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土曜は何する|魔法のスープの作り方まとめ!ダイエット・美肌・美髪に効果的なAtsushi(あつし)さんレシピ。

レシピ

2020年9月12日のフジテレビ系土曜はナニする!?では野菜ソムリエプロのAtsushi(アツシ)さんが10分以内で作ることのできる魔法のスープを紹介していました。夏のダメージ、肌荒れ・髪のパサツキ、運動不足などのダメージをリセットしてくれる魔法のスープは、ダイエットにも効果的なんです。

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【魔法のスープ】Atsushi(あつし)さんレシピ

Atsushiさんは朝は水とフルーツ、昼と夜は好きなスープを食べるという生活を1週間続けることで2〜3㎏のダイエットに成功するといいます。

ご自身も魔法のスープを取り入れることで2ヶ月でー6㎏のダイエットに成功されています。

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Atsushiさんのスープレシピは2人分作ることができます。
冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で1ヶ月保存が可能ですので、作り置きしておけば食べたいときに食べることができます。

美髪に!【大豆とナッツたっぷりのカレーチーズポタージュ】レシピ

美しい髪を育ててくれる亜鉛・タンパク質・抗酸化物質がたっぷりと入っています。

材料

大豆水煮・・・100g
いんげん・・・15本
カシューナッツ・・・20粒
マッシュルーム・・・10個
チリパウダー・・・少量
粉チーズ・・・大さじ2
ニンニク(チューブ)・・・小さじ2
豆乳・・・300ml
水・・・100ml
顆粒コンソメスープの素・・・大さじ1
カレー粉・・・大さじ1
酒・・・大さじ1

作り方

1.いんげんを斜めに薄切りにします。

 

2.マッシュルームは薄切りにし、カシューナッツは粗めに刻みます。

 

3.鍋に①のいんげん・②のマッシュルーム・カシューナッツ・大豆・豆乳・水を入れて加熱します。

 

4.具材に火が通ったらコンソメスープの素・酒・ニンニク・粉チーズ・チリパウダー・カレー粉を加えて味をつけ、ひと煮立ちしたら完成です。

 

エイジングケアに!【鮭とパプリカのスパイシースープ】レシピ

鮭に含まれているアスタキサンチンは老化予防に効果があるビタミンEの1000倍の効果があります。

鮭の皮にもコラーゲンが含まれているので皮ごと使用しましょう!

材料

鮭(皮つき)・・・2切れ(200g)
パプリカ・・・1個
エリンギ・・・2〜3本
セロリ・・・1本
顆粒かつおだしの素・・・大さじ1
ナンプラー・・・大さじ1
白ワイン・・・大さじ1
鷹の爪・・・1本
レモン汁・・・1/2個分
ニンニク(チューブ)・・・小さじ2
ショウガ(チューブ)・・・小さじ2
オリーブオイル・・・・小さじ2
チリパウダー・・・大さじ2
粉チーズ・・・大さじ2
水・・・400ml

作り方

1.鮭は一口サイズに切ります。パプリカ・エリンギ・セロリを細切りにします。

 

2.鍋にオリーブオイルをひき、鮭・唐辛子を加えて炒めます。

 

3.②の鍋にパプリカ・セロリ・エリンギを加えて炒めます。

 

4.軽く火が通ったら水・かつおだし・白ワイン・ナンプラー・ニンニク・ショウガ・粉チーズ・チリパウダーを加えて味をつけます。

 

5.仕上げにレモンを絞って完成です。

 

免疫力アップ!【エビと小松菜の味噌美腸ポタージュスープ】レシピ

小松菜・マッシュルーム・味噌・クリームチーズなど腸内環境を改善してくれる食材が豊富に入っているため、免疫力がアップし結果ダイエットにも効果が出てきます。

また、エビの殻ごとミキサーにかけるので、食物繊維も一緒に摂ることができます。

材料

ボイルエビ・・・150g
小松菜・・・150g
タマネギ(小)・・・1個
マッシュルーム・・・12個
コンソメスープの素・・・小さじ2
ニンニク(チューブ)・・・小さじ2
味噌・・・大さじ1
すりごま・・・大さじ1
クリームチーズ・・・50g
豆乳・・・300ml
水・・・100ml
アーモンド・・・15粒
オリーブオイル・・・少々

作り方

作り方はコチラ↓↓

土曜は何する|魔法のスープ【エビと小松菜の味噌美腸ポタージュスープ】Atsushi(あつし)さんレシピ
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美肌に!【鶏ひき肉とブロッコリー&トマトスープ】レシピ

材料

鶏ひき肉・・・150g
玉ネギ・・・小1/2個
ブロッコリー・・・6〜7房
ミニトマト・・・12個
顆粒かつおだしの素・・・小さじ2
ごま油・・・小さじ2
ナンプラー・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
白すりごま・・・大さじ2
ニンニク(チューブ)・・・小さじ1
ショウガ(チューブ)・・・小さじ1
レモン汁・・・1/3個分
水・・・400ml

作り方

作り方はコチラ↓↓

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Atsushi(あつし)さん

教えてくれたのは野菜ソムリエのAtsushi(アツシ)さんです。

野菜ソムリエプロとして活動する一方で漢方養生指導士初級の資格までも持つAtsushiさんの豊富な知識が取り入れられた魔法のスープは腹もちがよいうえに、低糖質&高タンパク!

モデルやタレントさんから多くの支持を集め、レシピ本は累計20万部の大反響を得ています。

さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

野菜ソムリエプロのAtsushiさんの美容レシピでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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