2023年12月26日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフがタラ南蛮と一緒に、高菜漬けで簡単に作れる もう１品【高菜漬けで高菜サラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes笠原シェフが作る簡単につくれる もう１品
材料
高菜漬け…150g
キャベツ…150g
酢・すりゴマ（白）…各大さじ１
作り方
- 高菜漬けはみじん切りにします。
- キャベツはざく切りにします。
- ボウルにキャベツ・高菜漬け・酢・すりゴマを加えて和えます。
- 器に盛り付けて完成です。
ポイント
- 白菜で作っても。
- ツナやじゃこなどを入れてボリュームアップさせてアレンジするのもオススメです。
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介されたタラ南蛮レシピ
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ！すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原将弘 扶桑社 2023年05月29日
笠原将弘 主婦の友社 2022年11月17日頃
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える【高菜サラダ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
・司会：設楽統（バナナマン）、三上真奈（フジテレビアナウンサー）
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