【ノンストップ】もやしたっぷり豚肉のドーム蒸しレシピ。検索きょうのおしゃレシピ｜2月16日

作り方

• 豚肉は長さを半分にカットします。
• ボウルにラップを敷いて豚肉を隙間がないように敷き詰め、フチから5cmほど出して放射状に並べて塩・黒こしょうをふります。
• もやし(半量)・カマンベールチーズ・キムチ・残りのもやしの順位入れて、豚肉を折り込むようにかぶせます。
• 形が崩れないように しっかりとラップで包みます。
• ボウルから取り出して形をととのえて、ラップを外して閉じ目を下にしてフライパンに入れます。
• 酒を加えてフタをし、中火で１０分ほど加熱して さらに弱火で１０分ほど蒸し焼きにして肉に火を通します。(途中水分がなくなりそうなら水を足します)
• 《a》の材料を混ぜ合わせておきます。
• ⑥を器に盛り付け、⑦をかけて小口切りにした万能ねぎを散らしたら完成です。