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Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesクラシルで人気のお雑煮レシピ。
材料
切り餅・・・４個
なめこ・・・１袋(100g)
大根・・・250g
揚げ油・・・適量
水・・・１＋1/2カップ
花麩(水で戻す)・・・２個
三つ葉の葉・・・適量
- 《a》
しょう油・・・大さじ１
顆粒和風だしの素・・・小さじ１
塩・・・ひとつまみ
作り方
- なめこは流水で洗って水気を切ります。
- 大根は皮をむいてすりおろし、ザルにあげて水気を切ります。
- フライパンに深さ3cmの揚げ油を注いで180℃に熱し、餅を入れます。
- 表面がぷっくりするまで３分ほど揚げます。
- 鍋に分量の水と《a》を入れて中火にかけます。
- だしの素が溶けたら大根おろし・なめこを入れて ひと煮立ちさせます。
- あげ餅を加えて再び沸騰させます。
- 器に盛り付け、花麩と三つ葉の葉を添えて完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
クラシルで人気急上昇する お雑煮レシピ【揚げ餅のみぞれ雑煮風】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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