2021年2月17日のフジテレビ系列「ノンストップ」のきょうのおしゃレシピではクラシルで人気のカリフラワーレシピとして【カリフラワーと豚ひき肉の味噌チーズ焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【カリフラワーと豚ひき肉の味噌チーズ焼き】きょうのおしゃレシピ
材料(2人分)
カリフラワー・・・300g
豚挽き肉・・・150g
味噌・・・大さじ2
砂糖・酒・・・大さじ1
水・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1/2
サラダ油・・・大さじ1/2
ミニトマト・・・6個
ピザ用チーズ・・・80g
パセリ(生)・・・適量
作り方
1.カリフラワーは小房に切り分け、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
2.熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を加えて炒めます。
3.豚ひき肉の色が変わってきたら①のカリフラワー・味噌・砂糖・酒・水・みりんを加えて中火で炒めます。
4.豚ひき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火からおろして耐熱皿にうつします。
5.ミニトマトを並べてピザ用チーズをちらします。
6.オーブントースターでチーズが溶けるまで5分ほど加熱します。
7.仕上げにパセリをふったら完成です。
▼同日に紹介されたカリフラワーレシピ
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
クラシルで人気のカリフラワーレシピ【カリフラワーと豚ひき肉の味噌チーズ焼き】の作り方でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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