2021年1月27日のフジテレビ系列「ノンストップ」のきょうのおしゃレシピではクラシルで人気のほうれん草レシピ【餃子の皮でラザニア風】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【餃子の皮でラザニア風】レシピ
材料（２人分）
餃子の皮・・15枚
合いびき肉・・・100g
塩・黒こしょう・・・各適量
サラダ油・・・大さじ1/2
厚揚げ・・・100g
ほうれん草・・・1/2束（100g)
湯・・・１リットル
塩・・・小さじ１
《トマトソース》
カットトマト・・・200g
トマトケチャップ・・・大さじ２
オイスターソース・・・大さじ１
《ヨーグルトソース》
プレーンヨーグルト（無糖）・・・100g
生クリーム・・・50ml
ピザ用チーズ・・・70g
作り方
１．鍋にお湯を入れて沸騰させ、塩（小さじ１）・ほうれん草を入れて１分ほど茹でて湯をきり、流水にさらして粗熱をとります。水気を絞って根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
２．熱したフライパンにサラダ油をひき、合いびき肉を入れて炒めて火が通ったら塩（少々）・黒こしょうをふって味をととのえて取り出し粗熱をとります。
３．ボウルに②・厚揚げを入れて、厚揚げを手で崩しながら混ぜて①のほうれん草・塩（適量）を入れて混ぜ合わせます。
４．餃子の皮に③の具材をのせて筒状に包みます。
５．ボウルに《トマトソース》の材料を入れて混ぜ合わせます。
６．別のボウルに《ヨーグルトソース》の材料を入れて混ぜ合わせます。
７．耐熱皿に⑥のヨーグルトソース（半量）を広げ、④の巻き終わりを下にして並べ入れます。
８．⑦に残りのヨーグルトソース・⑤のトマトソースを順にかけてピザ用チーズを散らします。
９．200℃のオーブンで２０分ほど餃子の皮に火が通り、ピザ用チーズが溶けるまで加熱したら完成です。
▼同日に紹介されたほうれん草レシピ
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
クラシルで人気の【餃子の皮でラザニア風】の作り方でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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