2024年2月13日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフがよだれ豚と一緒に、簡単に作れる もう1品【ニンジンドレッシングでもやしのニンジンあえ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【にんじんドレッシング】笠原将弘シェフレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes笠原シェフが作る簡単につくれる もう1品
材料
ニンジン…1/2本
サラダ油・酢・しょう油・はちみつ…各大さじ1
塩コショウ…各適量
作り方
- ニンジンはすりおろします。
- ①にサラダ油・酢・しょう油・はちみつ・塩コショウを加えて混ぜたら完成です。
- 塩ゆでしたもやし(1袋分)に②のニンジンドレッシングを加えて和えると、一緒に紹介されたよだれ豚の副菜にピッタリです。
ポイント
- 人参ドレッシングはサラダにかけたり、茹でたささみや豚に和えたりと色々つかえます。
冷蔵庫に入れておけば一週間ほど保存可能なのだとか。 - ※画像はイメージです。
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原将弘の副菜の極み158
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笠原将弘 扶桑社 2023年05月29日
和食屋が教える、劇的に旨い家ごはん
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笠原将弘 主婦の友社 2020年10月02日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える【人参ドレッシング】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
・司会:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)
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