2023年8月13日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」のマナブ！ご当地名産品祭り！では、宮城県石巻市の名産品・オイスターパテのおすすめアレンジレシピ【オイスターパテの和風うどん】の作り方を教えてくれたのでお取り寄せとともに詳しく紹介します。
オイスターパテ
宮城県石巻市は三陸沖でとれる牡蠣が名産です。
オイスターパテは、そんな石巻市の名産の牡蠣に県内各地の食材を使って作られています。
大量の牡蠣に蔵王の生クリーム、秋保ワイン、飴色に炒めた玉ねぎ、自家製のバジルソースなどを加えて味付けをしたら蔵王産のバターと合わせてミキサーで撹拌して作られています。
農林水産大臣賞を受賞した逸品です。
【オイスターパテの和風うどん】レシピ
Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: ご当地, 名産品, アレンジレシピServings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
20
minutes全国のご当地名産品祭り！
材料
オイスターパテ…120g
冷凍うどん…2玉
醤油…小さじ1
バター…10g
刻み海苔…適量
作り方
- 冷凍うどんを袋の時間通り茹でます。
- 湯を切ったうどんにオイスターパテ・醤油・バターを加えて和えます。
- 器に盛り付け、刻み海苔を散らしたら完成です。
ポイント
- オイスターパテは他にも白身魚に塗ってパン粉をつけて揚げ物にするのもオススメなのだそう。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
宮城県石巻市の名産品・を使用したアレンジレシピ【】の作り方とお取り寄せを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
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