2023年2月8日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のうま撮ではオムレツとハンバーグを合わせた話題のオムバーグが味わえる人気店を教えてくれたので詳しく紹介します。
オムレツとハンバーグを合わせたオムバーグの人気店
麻布笄軒【とろとろ玉子のオムリバーグ】
麻布笄軒 中目黒店さんは行列ができる人気洋食店です。
とろとろ玉子のオムリバーグの生クリームとチーズをたっぷりと入れたチーズソースの上には昔ながらのチキンライス・合い挽きハンバーグ・オムレツが3段重ねに!
このメニューはもともと、お店の裏メニューでしたが お客さんの声でレギュラー化したのだそう。
スチームをかけて180℃で12分間じっくりと焼き上げたジューシーなハンバーグと、きめ細やかく濾された卵はプルプルの仕上がりになっています。
とろとろ玉子のオムリバーグは2000円
麻布に本店がありますがオムリバーグは中目黒店限定になります! pic.twitter.com/m8IlIaneWl— 唯一無二の絶品グルメ(むにぐるめ) (@muni_gurume) September 17, 2022
鉄板処めぐろ【デミオムハンバーグ】
銀座にある鉄板処めぐろさんでは、ランチ限定のオムバーグのデミオムハンバーグが楽しめます。
デミオムハンバーグの最大の特徴は銀座の洋食グランプリ1位に輝いた お店自慢のハンバーグ!
自慢のハンバーグは粗びきのものを使用しているためゴロゴロとした仕上がりになっていて、目の前の鉄板を使って焼き上げるため肉汁がたっぷりと閉じ込められています。
また、卵は濃厚な味わいの茨城県奥久慈卵を使用しています。
東京都新橋駅近くにあるお店「鉄板処めぐろ」の、ご飯の上にデミグラスソースとクリームチーズソースがかかったハンバーグと半熟でとろっとろのオムレツをのせた「デミオムハンバーグ」✨ pic.twitter.com/KBFNMeTEhD
— 極上のグルメ (@gourmetroad5) July 8, 2022
CHEESE&DORIA.sweets【焼きオムドリアとチーズフォンデュバーグ】
全国に8店舗を展開するCHEESE&DORIA.sweets サンシャインアルパ店さんのオムバーグは、あつあつのオムライスの上にハンバーグがドーンとのった焼きオムドリアとチーズフォンデュバーグ!
迫力満点のハンバーグには特製濃厚チーズソースがかかり、くどすぎずコクのある味わいに仕上がっています。
ハンバーグと卵の下にはチキンライスではなく、グツグツのチーズとドリアが!
トマトソースとクリームソースの2種類で味付けされたドリア専門店オリジナルのライスです。
ドリアを使用することでチーズとの相性がより良くなっています。
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Bistro Tama【黒毛和牛100%ハンバーグのせデミグラスソースオムライス】
二子玉川にあるBistro Tama(ビストロ タマ)さんではドーナツ型のオムバーグが味わえます。
黒毛和牛100%ハンバーグのせデミグラスソースオムライスのフタになっている卵は崩れてしまいそうなほどのプルプルな柔らかさをキープしています。
卵やしぼむのを防ぐためにスキレットで熱々のまま提供されるオムレツは泡のように ふわシュワな食感です。
卵には大量のメレンゲを入れて焼き上げているため軽い口当たりのスフレに仕上がるのだとか。
ハンバーグは黒毛和牛100%ミンチを使用しているためジューシーな焼き上がりに。
さらに、ハンバーグの下からは とろっとしたチーズが現れます。
二子玉川のBistro Tamaでハンバーグのせデミグラスソースオムライス。
チキンライスの上にふわとろのスフレタイプのオムレツ。
口に入れたらスッととけてくょ。
スキレットで提供されるから最後まで熱々で、焦げたソースやおこげもいい感じ♪ pic.twitter.com/fDo08OfI8v— ★あき★ (@diamante_aki) October 2, 2020
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
オムレツとハンバーグを合わせたオムバーグの人気店についてを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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