【家事ヤロウ】焼きしゃぶサラダレシピ 木村拓哉リアル飯｜4月12日

2022年4月12日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では木村拓哉のリアル自宅メシ完全再現スペシャルとして、木村拓哉さんが普段から本当に食べているというレシピ【焼きしゃぶサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

お料理上手な木村さんがポイントと一緒に、リアルに使っている食材も教えてくれました。
これで完全キムタク再現！

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タップして飛べる《目次》

1. 【焼きしゃぶサラダ】木村拓哉 自宅リアル飯再現レシピ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ポイント
2. 木村拓哉愛用ポン酢
3. まとめ♪

【焼きしゃぶサラダ】木村拓哉 自宅リアル飯再現レシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 木村拓哉リアル自宅メシ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

木村拓哉さんがお家で実際に食べているリアル飯をご本人が伝授！

材料

• もやし・・・400g

• レタス・・・1/2玉

• 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)・・・250g

• ごま油・・・大さじ１

• みりん・・・大さじ１

• おろしニンニク・・・少々

• リンゴ酢・・・大さじ１

• 塩コショウ・・・各適量

• 小ねぎ・・・適量

• 美濃特選味付ぽん酢・・・適量

作り方

• 沸騰した湯で もやしを１分茹でたら、ザルにあげて粗熱をとります。(※１)
• レタスはギュッとまとめて、さく切りにしたら氷水にさらします。
• ボウルにもやし・ごま油・みりん・おろしニンニクを加えて和えます。
• さらにリンゴ酢を加えて和えます。
• 熱したフライパンにごま油をひき、豚ロース肉を焼きます。
• 塩コショウをふって炒め合わせます。
• 器にレタス・もやしの順で敷き詰め、豚肉をのせます。
• 仕上げに小ねぎを散らします。
• 仕上げに美濃特選味付けポン酢をかけて完成です。

ポイント

• ※１・・・もやしは火が通りやすく、茹ですぎてしまうと食感がなくなってしまいます。
  ザルにあげて余熱で火を通しましょう。

木村拓哉愛用ポン酢

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木村拓哉さんが実際に愛用しているというのが美濃特選味付ぽん酢(540円)。

柑橘果汁にカツオ・昆布だしで、まろやかな酸味が特徴です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

木村拓哉さんが教えるリアル自宅飯レシピ【焼きしゃぶサラダ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪