【DAIGOも台所】麻辣焼きそばレシピ。お手軽麺料理！4月12日

作り方

• タマネギは繊維に逆らって3mm幅の薄切りにします。
• 豚バラ肉は5cm幅にカットします。
• ニンジン5cm長さの細切りにします。
• ニラは5m長さに切ります。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を加えて中火で炒めます。
• 豚肉から出た脂に《a》の材料を加えて調味料を弱火で炒めます。
• 調味料の香りが立ってきたら、豚肉を炒め合わせます。
• 中華スープ・しょう油・中華麺・ニンジン・ニラの根元の部分・タマネギを加えます。
• 強火で煮汁を絡めながら汁気がなくなるまで炒めます。
• 残りのニラを加えて、サッと炒め合わせたら器に盛り付けます。
• 仕上げに花椒粉をふって完成です。