2023年9月19日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ 芸能人の自宅のぞき見リアル家事2時間スペシャルでは、博多華丸さんがリアル自宅飯【岡崎家の鶏すき鍋】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
実家・岡崎家に代々伝わる鶏すき鍋は どんだけビールを飲めるかだけを考えた鍋なのだそう。
【岡崎家の鶏すき鍋】博多華丸さんレシピ
Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: リアル自宅飯4
servings5
minutes15
minutes芸能人のリアル自宅飯！
材料
地鶏もも肉…２枚
玉ねぎ…２個
日本酒…300ml
鷹の爪…3本
鷹の爪（輪切り）…適量
しょう油…100〜150ml
作り方
- 地鶏のもも肉の皮を取り除き、一口大にカットします。
- 玉ねぎは半分に切ったら1cm幅に切ります。
- 鍋に鶏もも肉を入れ、焼き目をつけるように焼きます。
- 鶏肉が焼けたら、日本酒を加えます。
- カットした玉ねぎも加えて、さらに煮込みます。
- 鷹の爪を半分にちぎって種まで入れ、さらに輪切りの鷹の爪もひとつまみ加えます。
- 7しょう油を加え、火加減を見ながら５分ほど煮ます。
- 玉ねぎが煮えたら輪切りの鷹の爪をさらにひとつまみかけて完成です。
ポイント
- 溶き卵につけてマイルドにして食べるのもオススメなのだそう。
- 鶏肉は九州産地鶏がオススメ！
ヤマタカ こいくちしょうゆ
ヤマタカ こいくちしょうゆは博多華丸さんのお家の冷蔵庫に必ず入っているという調味料。
色が鮮やかで甘みがあるのが特徴です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
博多華丸さんが披露した自宅飯【鶏すき鍋】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日（19:00〜20:00）
MC：バカリズム、中丸雄一（KAT-TUN）、カズレーザー（メイプル超合金）
ゲスト：井上咲楽、小倉優子、加藤茶、加藤綾菜、高木ブー、博多華丸・大吉、藤本美貴、光浦靖子、宮川大輔、やす子
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