2023年9月19日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ 芸能人の自宅のぞき見リアル家事2時間スペシャルでは、宮川大輔さんがお気に入りの「高千穂峡つゆ」を使ったリアル自宅飯【なすと豚バラのぶっかけそうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【ナスと豚バラのぶっかけそうめん】宮川大輔さんレシピ
Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: リアル自宅飯1
servings5
minutes15
minutes芸能人のリアル自宅飯！
材料
高千穂峡つゆ（しいたけ味）…100ml
そうめん…1〜2束
ナス…１本
豚バラ肉…120g
生わかめ…20g
ごま油…大さじ１
万能ねぎ…お好みで
作り方
- ナスは半分に切り、斜め格子状に隠し包丁を入れたら横に薄く切ります。
- 豚バラ肉は5cmほどにカットします。
- ボウルに食べやすい大きさに切ったわかめ・めんつゆをかけておきます。
- 熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を加えて炒めます。
- なすを加えて、さらに炒めます。
- ③のボウルに⑤を加えて混ぜ合わせたら、粗熱を取ったあと冷蔵庫で冷やします。
- そうめんを１分ほど固め（お好みでOK！）に茹でたら、器に盛り付けて冷やした⑥をかけます。
- 万能ねぎをお好みでかけて完成です。
ポイント
高千穂峡つゆ
宮川大輔さんのお気に入りはヤマエさんの高千穂峡つゆ（405円）。
九州・霧島山系の地下水などを使用したロングセラーのめんつゆです。
美味しい水を使ったつゆが、そのまま味わえるストレートタイプが売りで、自社工場で削りたてのかつお節を新鮮な状態でダシを取っているので、より旨みが凝縮しためんつゆになるのだそう。
色々試したところ、宮川さんはしいたけ味が一番好きなのだそう。
▼家事ヤロウはこちらもオススメ！
・イオンリピ買い商品15選＆アレンジレシピまとめ
・福岡県民の明太アレンジレシピ４品
・コストコランキング2023リピ買い商品ベスト15
・菊池風磨さんとマイ包丁探し
・3COINS(スリコ)ランキング ベスト20
・久世福商店ランキング ベスト10
・平野レミさん調味料マイベスト10選
・平野レミ生涯名作レシピランキングBEST10
・無印良品レトルトカレーベスト3
・ビバホーム家事お悩み解消グッズ売上ベスト10
・ドンキホーテランキング ベスト20
・セリアお悩み解決グッズランキング年間ベスト10
・ダイソー年間ベスト10ランキング
・和田明日香レシピ2022ベスト10ランキング
・セブンイレブンお惣菜ベスト10
・セブンイレブン冷凍食品ベスト10
・ナポリタン 宮川大輔さんレシピ
・無限長ネギレシピ
・6Pチーズインじゃがいも 山本ゆりさんレシピ
・角煮風味玉 和田明日香さんレシピ
・ひと味違うカレー 和田明日香さんレシピ
・ベビースターコールスロー 和田明日香さんレシピ
・だしバタおかず鍋 キッコーマン公式鍋レシピ
・ニンニクだれ/味玉 なにわ男子 大橋和也さんレシピ
・ペペロンチーノ なにわ男子 大橋和也さんレシピ
・サバ缶ひつまぶし風丼 ギャル曽根さんレシピ
・もやしのお好み焼き ギャル曽根さんレシピ
・カリカリ豚バラの下敷き(ネギだれで)！和田明日香さんレシピ
・秒すた丼 和田明日香さんレシピ
・枝豆のメキシコ風(チリパウダーで)和田明日香さんレシピ
>>家事ヤロウ記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
宮川大輔さんが披露した自宅飯【ナスと豚バラのぶっかけそうめん】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日（19:00〜20:00）
MC：バカリズム、中丸雄一（KAT-TUN）、カズレーザー（メイプル超合金）
ゲスト：井上咲楽、小倉優子、加藤茶、加藤綾菜、高木ブー、博多華丸・大吉、藤本美貴、光浦靖子、宮川大輔、やす子
コメント