ヒルナンデス【かぼちゃサラダ】寮母さんの勝負飯レシピに濱家＆佐藤栞里さんが挑戦！

2021年2月2日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では佐藤栞里さんとかまいたち濱家さんが箱根駅伝優勝の駒沢大学陸上競技部の強さを支える寮母さんの勝負飯【かぼちゃサラダ】の作り方を伝授されていたので詳しく紹介します。

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【かぼちゃサラダ】駒沢大学陸上部の寮母さんレシピ

カボチャ・・・200g
冷凍枝豆（むいてあるもの）・・・30g
クリームチーズ・・・40g
クルミ・・・20g
レタス・・・２枚
レモンドレッシング・・・大さじ２

１．カボチャは1cmほどに薄切りにし、冷凍の枝豆と一緒に耐熱皿に敷き詰めてレンジで５分加熱します。

２．くるみは保存袋などに入れて袋の上から包丁で粗く砕きます。

３．②にクリームチーズを入れて袋の上から６等分ほどにカットします。

４．①のカボチャ・枝豆を③に入れて袋の上からクリームチーズも一緒に木べらなどで潰して混ぜ合わせます。

５．仕上げにレモンドレッシングを入れて全体になじませたら完成です。

▼同日に紹介された寮母さんの勝負飯レシピ

ヒルナンデス【あんかけ蕎麦】寮母さんレシピ。駒大陸上部の勝負飯に濱家＆佐藤栞里さんが挑戦！

このレシピを教えてくれたのは駒沢大学陸上競技部を率いる大八木監督の奥さまであり、寮母さんを務める大八木京子さんです。

駒沢大学陸上競技部は今年箱根駅伝で13年ぶり７度目、歴史に残る総合優勝に輝いた駅伝界屈指の名門校です。

大八木京子エイ出版社 2020年08月26日頃

▼これまでの濱家さん＆佐藤栞里さん挑戦レシピ
・【和風ナポリタン】女将飯レシピ
・【もずくのキッシュ】女将めしレシピ
・【たまごサンド】女将飯レシピ
・【10分カレー】女将飯レシピ
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最後までご覧いただきありがとうございました。

濱家さんと佐藤栞里さんが挑戦した箱根駅伝優勝の駒沢大学陸上部で勝負飯を振る舞う寮母さんの㊙絶品レシピ【かぼちゃサラダ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪