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ヒルナンデス【10分カレー】女将飯レシピ!いちごジャム&ひき肉・トマト缶で濃厚カレーに!

レシピ

2020年10月13日の日本テレビ系列・ヒルナンデスでは佐藤栞里さんが女将に10分でできる【10分で濃厚カレー】レシピを教わっていました。いちごジャムと合わせた絶品カレーの作り方は必見です。

【濃厚カレー】女将飯レシピ

材料

サラダ油・・・大さじ1
トマト缶(ダイスカット)・・・1缶
合いびき肉・・・200g
玉ねぎ・・1玉
中濃ソース・・・お好み量
水・・・150cc
カレールー・・・3〜4人分
いちごジャム・・・お好み量
生クリーム・・・お好み量

作り方

1.玉ねぎを3mm幅に薄切りにします。

 

2.熱したフライパンにサラダ油をひき、合いびき肉を入れて炒めます。

 

3.ひき肉に焼き色がついたら、玉ねぎをくわえてさらに炒めます。

 

4.③にトマト缶を入れて炒め、玉ねぎがしんなりとしてきたら水・カレールーを加えてカレールーを溶かします。

 

5.中濃ソースを加えて、混ぜ合わせたら器に盛り付けていちごジャム・生クリームを添えたら完成です。

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ゆきみさけ

このレシピを教えてくれたのは ゆきみさけの女将・渡邉祐紀さん。

ゆきみさけさんは9年前にオープンした料理屋さんで、常連さんと新規客で連日満席状態の人気店です。

さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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