レシピ ヒルナンデス

ヒルナンデス【モツ煮込み麺・甘みそ焼きおにぎり】浜名ランチさんの時短和食レシピ

レシピ

2020年11月12日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」ではお笑い芸人のハルカラ・浜名ランチさんが3人分100円で作れる時短和食レシピの作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

浜名ランチさんの和食時短レシピ11月12日まとめ

なんちゃってモツ鍋風煮込みレシピ

材料

牛脂・・・1個
豚バラ肉・・・140g
水・・・600ml
大根・・・1/6本
ニンジン・・・1/3本
ニラ・・・4本
ニンニク(チューブ)・・・小さじ1
鶏ガラスープの素・・・小さじ4
めんつゆ・・・大さじ2

作り方

1.鍋に牛脂を溶かし、豚バラ肉を炒めます。

牛脂を溶かして豚肉を炒めることで、牛のモツ風味を引き出してくれます。

 

2.水を加えて煮込みます。

 

3.大根・ニンジンは皮をむいてピーラーで薄く切って麺状にします。

大根にフォークを刺して固定すれば、安定してピーラーをかけることができます。

 

4.②に③の野菜・ニンニク・鶏ガラスープの素・めんつゆを入れて混ぜ、ニラを加えて10分ほど煮込んだら完成です。

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甘みそ焼きおにぎりレシピ

材料

オリーブオイル・・・適量
ご飯・・・2膳
甘みそ・・・大さじ1/2
バター・・・5g

作り方

1.ご飯をおにぎりにします。

 

2.オリーブオイルをたっぷりと敷いたトレイに①のおにぎりを並べ、甘みそを塗ります。

 

3.オーブントースターで5分ほど焼きます。

 

4.③が焼けたら器に盛り付け、バターをのせたら完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

残ったモツ煮風麺のスープに浸して食べれば、シメに最適!

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

お笑い芸人・浜名ランチさんが提案する1食3人分100円の節約和食レシピ【モツ鍋風煮込み】と【甘みそ焼きおにぎり】を紹介しました。

牛脂で豚バラ肉を炒めて牛肉の風味を引き出すというテクニックで、節約しながら冬にピッタリの鍋料理を楽しめます。

ピーラーで麺状にする大根・ニンジンもヘルシーで嬉しいポイントです。

ぜひ参考にしてみてください♪

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