沸騰ワード10【ポークソテー】志麻さんレシピ！大原櫻子さん&玉井詩織さん大絶賛【10月2日】

2020年10月2日の沸騰ワード１０では、伝説の家政婦・志麻さんが人気歌手の大原櫻子さんと、ももいろクローバーZの玉井詩織のリクエストで絶品料理を披露していました。【ポークソテー】は塩・コショウをシンプルながらも旨味が凝縮された１品です。

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【ポークソテー】志麻さんレシピ

豚肉の旨味を吸った玉ねぎが絶品！

豚厚切り肉
塩・コショウ
玉ねぎ
白ワイン
水

１．豚肉に塩・コショウで下味をつけます。

２．熱したフライパンに豚厚切り肉を並べ入れ、強火で焼き色をつけます。

３．両面に焼き色がついたら、取り出しておきます。

４．玉ねぎの薄切りを③で空いたフライパンに入れて炒め、白ワイン・水・③の豚肉の順で加えてフタをして蒸し焼きにします。

５．豚肉を食べやすい大きさに切ったら器に盛り付け、一緒に蒸していた玉ねぎをのせて完成です。

▼同日に紹介された志麻さんレシピまとめ

タサン志麻さんは家事代行サービスの「タスカジ」に登録しているお料理専門の家政婦さんです。

「沸騰ワード10」を始め数々のテレビ番組に出演し話題となっている人気の志麻さんの人気の秘密は、元々15年以上にわたって有名フレンチレストランのシェフを努めていたという本格的な料理人さんの腕前を持っているから。

志麻さんが短時間で自宅にある食材を駆使して作ってくれる絶品料理は、家事代行サービスを頼んだ方だけではなく、多くの芸能人の方も魅了しています。

草刈民代さんもキッチンに常備・愛読しているタサン志麻さんのレシピ本は日常の中にカンタンにフレンチを取り入れられると大ヒットしています。

最後までご覧いただきありがとうございました。

志麻さん流の【ポークソテー】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪