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沸騰ワード10【梨の豚肉巻き】志麻さんレシピ!大原櫻子さん&玉井詩織さん大絶賛【10月2日】

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2020年10月2日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦・志麻さんが人気歌手の大原櫻子さんと、ももいろクローバーZの玉井詩織のリクエストで絶品料理を披露していました。【梨の豚肉巻き】はいまが旬の梨を使用した驚きの1品!

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【梨の豚肉巻き】志麻さんレシピ

お料理にフルーツを使用するのに抵抗があるという大原櫻子さんも「これは美味しい!合うとかじゃなくて、こういう料理!」と絶賛した1品です。

梨のシャリッとした食感と甘さが豚肉と相性バツグン!

材料

豚バラ肉

塩・コショウ
パン粉

《オーロラソース》
ケチャップ
マヨネーズ
ブランデー(お好みで)

作り方

1.梨を輪切りにして芯の部分だけくり抜いたら、豚バラ肉を梨に巻きつけていきます。

 

2.表面に塩・コショウを振ったら、パン粉をまとわせて揚げ油で揚げ焼きにします。

 

3.《オーロラソース》の材料を混ぜ合わせます。

お好みでブランデーを加えれば、大人の味わいに。

 

4.器に②の豚肉巻きとオーロラソースを盛り付けたら完成です。

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▼同日に紹介された志麻さんレシピまとめ

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志麻さん

タサン志麻さんは家事代行サービスの「タスカジ」に登録しているお料理専門の家政婦さんです。

「沸騰ワード10」を始め数々のテレビ番組に出演し話題となっている人気の志麻さんの人気の秘密は、元々15年以上にわたって有名フレンチレストランのシェフを努めていたという本格的な料理人さんの腕前を持っているから。

志麻さんが短時間で自宅にある食材を駆使して作ってくれる絶品料理は、家事代行サービスを頼んだ方だけではなく、多くの芸能人の方も魅了しています。

草刈民代さんもキッチンに常備・愛読しているタサン志麻さんのレシピ本は日常の中にカンタンにフレンチを取り入れられると大ヒットしています。

さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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